胡椒餅 は豚肉の角切りとネギを小麦粉の生地で包んで焼いたお焼きのような食べ物です。 / 福丸の胡椒餅 は本場台湾同様に窯で焼いています。使用する材料はほぼ国産のものです。ネギは京都の九条ネギを使っています。 / 台湾料理ですがメイド イン ジャパンの良さをも伝える店を目指しています。 / 焼売は豚肉のごく粗挽きミンチを使用し憎々しくジューシーな焼売です。 / その他主要な材料も国産材料にこだわっています。調味料も無添加のものを使用しています。 / お子様からお年寄りまで誰もが安心して毎日食べられるシュウマイを提供したいという思いでつくっています。