グルテンフリー・オーガニック全て手作り 元気のいい有機米粉を中心に使用しています。 玄米・米糀などから作る自家製酵母を使用 パン生地は卵・乳製品・動物性油脂類、不使用 ※キャラメルなど一部の原材料には乳製品を使用しておりますので、アレルギー等のある方は、原材料等についてご質問下さい。