『えちごや おもせ』の由来は、皆様との出逢い・ご縁、造り手や風土など様々なことに“想いを馳せ”、南福島で“おもしろく楽しい場所”となれるように、との願いを込めております。こだわりの海苔、酒粕入りの豚汁、中山養鶏場の卵など、厳選食材を使った「おもせのり弁」が人気です！