豊洲市場から仕入れる鮮魚と、生本マグロを使用した本格江戸前寿司。 　
赤酢を効かせた山形県産「はえぬき」のシャリが、素材の旨みをより一層引き立てます。 　
さらに、A5ランク米沢牛や山形牛などを使用したすき焼きや炙り寿司もご用意。 　
静かな完全個室で、上質な肉と寿司をゆっくりと味わう贅沢な時間をお過ごしください。 　
接待や大切な夜にふさわしい、三田の隠れ家です。