蕎麦処 大宣
飲食店
東京都千代田区神田猿楽町1-4-4 豊田園1F
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飲食店
蕎麦処 大宣
東京都千代田区神田猿楽町1-4-4 豊田園1F
当店のそばつゆは、3種の鰹節をブレンドした出汁に、じっくり寝かせて作ったかえしを合わせ、温かいつゆはその日の分だけを作り、冷たいつゆは冷蔵庫で一晩寝かし、常温に戻してから提供しております。蕎麦は自家製麺の二八蕎麦。うどんは秋田の稲庭うどんを使用しております。