味噌ベースのスープにもっちり太麺の相性は抜群！野菜たっぷりのヘルシーラーメンとジューシーな餃子は間違いなし！

　福岡では珍しい味噌ラーメンのお店が大名で名声を轟かせていると聞きつけ、早速食べに行ってきました。お話を伺ったのは店主の福井さんです。 震災がきっかけで飲食の道に ―――福岡で味噌ラーメンってすごく珍しいですね。どこかで修行されたんですか？ 　「東日本大震災で被災した知人を助ける形で、復興支援も兼...