【徳島・石井町】自家製生パスタと石窯ピッツァが魅力「リストランテ デュラム」の本格イタリアン

徳島県石井町にあるリストランテ デュラムは、自家製生パスタや本格的な石窯ピッツァが楽しめるイタリアンレストランです。朝はモーニング、昼はパスタやピッツァのランチ、午後にはケーキバイキングと、一日を通して美味しいお食事を提供しています。水を一切使わずに仕上げたもちもち食感の生パスタなど、こだわりの本格的な味が魅力です。テイクアウトやネットショッピングも展開し、ご自宅でもデュラムの味を楽しめます。

水を一切使わず製麺したもちもち食感の自家製生パスタ

デュラムの看板メニューの一つは、イタリアから取り寄せた本格的なパスタマシーンで作る自家製生パスタです。
卵、オリーブオイル、小麦粉だけで仕上げており、水を一切使わないことで、もちもちとした独特の食感を生み出しています。
このこだわりの生パスタは、ランチセットで各種パスタメニューとして存分にご堪能いただけます。

地元産野菜や焼き立てパンが楽しめるランチバイキング

ランチタイムには、各種パスタやピッツァのメニューに加えて、嬉しいバイキング形式のサービスが付いています。
お店で丁寧に焼き上げた無添加の自家製パンと、地元農家から仕入れた新鮮な無農薬野菜のサラダが食べ放題です。
（※感染症予防対策として、現在は感染防止に配慮した提供方法に変更されています。）

衛生面に配慮されたオーダー制のケーキバイキング

午後14時からは、常時12種類程度のケーキが並ぶスイーツ好きにはたまらないケーキバイキングを開催しています。
注文を受けた分をスタッフがテーブルまで運ぶオーダー制のため、非常に衛生的で清潔な環境で楽しめます。
ワンドリンク付きで、制限時間は90分、お好きなケーキを心ゆくまで満喫できるのが魅力です。

リストランテ デュラムは、本格的なイタリア料理はもちろん、モーニングからスイーツまで様々なシーンでご利用いただけるお店です。自家製にこだわったパスタやピッツァ、安心安全なバイキングで、心ゆくまで「食の喜び」を感じてください。冷凍ピザはスーパーなどでも販売されており、ご自宅でもデュラムの味をお楽しみいただけます。