【東京・玉川】賑やかな店内で笑顔をお届け♪イタリアンを中心に美味しいお食事が楽しめる『OSTERIA Bar MARUUME』

※現在は閉業しています（2020年4月）

　2016年11月、二子玉川駅 徒歩4分の場所に『OSTERIA Bar MARUUME』がリニューアルオープンしました。こちらのお店では、ミシュラン認定店で腕を振るっていた料理長が生み出すジャンルにとらわれない幅広い料理とお酒がいただけます。また、松坂牛より希少とも言われている“みやじ豚”を使った料理にも注目です。今回はマネージャーの伊﨑さんからお店の魅力などを詳しくおうかがいしました。

大人が楽しく盛り上がれるお店へ

　同店はもともとビストロだったお店を、シェフが変わることをきっかけにリニューアルオープンしました。“美味しい料理とお酒を、気軽に楽しく”をコンセプトに、お客さまが楽しく笑顔で過ごせる空間を目指しています。店内はお洒落な雰囲気で、仕事帰りにちょい飲みができるカウンター席や、仲間同士やデートなどで楽しく盛り上がれる大きめのテーブル席が用意されています。広々とした空間で、席数は50席と大人数にも対応できるお店です。

おすすめのこだわりメニュー♪

　『OSTERIA Bar MARUUME』では、イタリアンを中心に幅広い料理とお酒を楽しむことができます。ミシュラン認定店で勤めた経験を持つ料理長が生み出す、絶品料理の数々からおすすめをご紹介します。
　まず注文して欲しいのが、前菜盛り合わせです。看板メニューの１つで、使っている野菜は採れたての安心・安全なこだわりの直送野菜が中心です。こちらの料理はテイクアウトすることもでき、S(3～4人)・M（5～6人）・L（7～8人）の3サイズから注文することができます。事前予約必須のメニューとなっており、ご注文の際はお電話でお問い合わせください。
　また、肉盛り合わせもボリューム満点でおすすめです。料理長厳選のお肉をぜひいただいてみてください。

　同店は、美味しさを追求して育てた月に100頭しか出荷できない希少な“みやじ豚”を取り扱っているお店です。長年の養豚経験から作られる、ストレスを与えずのびのびと育てた豚です。甘くクリーミーで旨味を多く含んだものとなっています。そのみやじ豚を使った、燻製コトレッタ（カツレツ）はスモークを施し、チーズの入ったパン粉を使っています。“揚げる”のではなく、“焼く”ことによってサクッとチーズの風味が広がる一品です。

　パスタでもみやじ豚を使った、自家製みやじ豚ベーコンとニコタマ宇奈根卵のカルボナーラを楽しむことができます。宇奈根の元気な鶏の卵と、自家製のみやじ豚ベーコンとの相性は抜群です。
　また、濃厚生うにのトマトクリームソース・スパゲッティーニも伊﨑さんのおすすめです。濃厚な生うにをたっぷりと使い、一度食べればもう一度食べたくなること間違いなしの、癖になる一品です。この他メニュー表にない料理で食べたいものがあれば、スタッフにお声がけしてみてください。作れるものならばいつでも対応してくださるそうです。

ワインセラーを2つ完備

　お酒も種類が豊富で、ビールやワイン、焼酎やカクテルなどが用意されています。ワインは特にこだわっており、大きなワインセラーを2つも完備しています。仕入れるワインは全てスタッフが一度味を確かめ、気に入ったもののみを出しているそうです。
　ビール党の方には、3種飲み比べセット（1,000円）がおすすめです。コリアンダー、オレンジピールなどのスパイスを加えたベルギー伝統の小麦ビール“常陸野ネストビール・ホワイトエール”。 チェリーを加え、甘酸っぱく爽やかな“ベル・ビューク リーク”。ほんのり甘さを感じ、コクと柔らかな苦みの“よなよなエール”。この3種類を飲み比べすることができます。ぜひ自分好みのビールを探してみてください。

一回来てもらえれば気に入ってもらえると思います

　「どれを頼んでも全て美味しいメニューです。形にとらわれず、お客さまの要望で料理も作ることができます。ショッピングなどでお近くに来た際には、ぜひ立ち寄ってもらえればと思います。一回来てもらえれば気に入ってもらえるお店です。」と話す伊﨑さん。リニューアルオープン後、リピーターも徐々に増えてきて嬉しいとのこと。
　リーズナブルな価格で、イタリアンを中心とした料理とお酒を楽しむことができるお店『OSTERIA Bar MARUUME』。料理だけをいただくお客さまや、お酒だけを飲みに来るお客さままで幅広くご来店しています。お一人でもデートでも、大人数の宴会でも、さまざまなシーンでご利用することができます。楽しく賑やかな店内で、笑顔になれる時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。