博多駅と天神の中間に位置し、お寺の町である呉服町にオープンした「鎌田製作所」は、古民家風の店内で、和が融合したイタリア料理と日本酒が楽しめるお店です。今回お話伺ったのは、オーナーの鎌田さんと店長兼シェフの小林さんです。 新しい事業への挑戦 ――鎌田さんは、会社を色々と経営されていると伺いましたが、...
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| 位置情報 |
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|---|---|
| アクセス | 地下鉄空港線 祇園駅出入口2から徒歩4分 |
| 電話番号 | 092-710-7907 |
| 店舗ジャンル | イタリアン |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
| 開店日 | 2017年1月24日 |
| 席数 | 32席 |
| 個室 | なし |
| クレジットカード | カード可（JCB、AMEX、Diners） |
| QR決済 | PayPay |
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