札幌地下鉄南北線のすすきの駅から徒歩３分、シャンゼリゼビルの２階にあるのが居酒屋『寅昌（とらまさ）』。 経営されているのは、もともと独立希望があったというオーナーの髙橋さんです。東京の焼き肉屋で独立資金を貯め、札幌・すすきので『寅昌』をオープンさせました。 もともとは5坪７席のお店でしたが、経営から5年... 続きを読む >