飲食店
蕎麦前酒場 CAZILO
住所 : | 東京都世田谷区代沢5-28-1 |
---|---|
営業時間 : | [平日]15:00?24:00[土・日・祝]12:00?14:0015:00?24:00※営業時間外の貸切等、お気軽にご相談ください |
Web : | http://www.cazilo.com |
店舗SNS : |
下北沢駅南口の商店街を抜けて大通りから1本入った場所にある
『蕎麦前酒場 CAZILO』。路地裏に佇む隠れ家的な雰囲気のお店です。
もともと、オーナーは蕎麦屋、シェフはイタリアンのお店で働いていたという同店。
提供している料理も、和食の出汁や「さしすせそ(砂糖・塩・酢・醤油・味噌)」を
ベースにイタリアンの技法を組み合わせた創作料理です。
国産の有機野菜や北海道産の蕎麦粉など、安全な食材にこだわっているので、
安心して食事を楽しむことができます。
下北沢駅から徒歩4分の場所に開店した『蕎麦前酒場 CAZILO(カジロ)』。国産の安全な食材を使用した、和食とイタリアンの技法で作り出す絶品の創作料理を味わうことができます。“ワイン1杯だけでもOK”だというほど、気軽に立ち寄れるカジュアルなお店です。 おしゃれに楽しむ“蕎麦前”文化 下北沢駅南口の商店...
取材記事を読む