株式会社こめしんは“美味しいと健幸(康)を届ける”をテーマに、玄米にこだわったお米屋さん『玄米工房こめしん』を釧路で、2店舗運営しています。 今回、札幌白石区に3号店である『玄米工房 こめしん 札幌北郷店』が2017年6月30日にオープンしました。取材に対応してくれたのは、同店の店長・高橋さんです。 鮮度に...