今回取材に伺ったのは、新小金井街道のそばのアジアンレストラン『キャラバンダイニング』です。“アジアの元気ご飯”をコンセプトにした同店では、インド、ネパール、タイなどの多国籍料理が肩肘張らずに楽しめます。本場のタンドール窯で焼き上げるナンは、もちもちで美味しいと大評判。店長のサプコタさんをはじめとする...