【埼玉・川口】本格韓国料理が食べたい方はココへ！『韓国家庭料理 最高峰(チェゴボン)』

“とにかく美味しい韓国料理が食べたい！”そんな時には『韓国家庭料理 最高峰(チェゴボン)』がおすすめです。チゲ、クッパ、ビビンバ、チヂミをはじめとした韓国の家庭料理や、上質な和牛の焼肉をいただけます。味も価格も大好評の同店は、ランチタイムや週末に多くのお客様で大賑わい！2017年のオープン以来、地元川口の方に親しまれている同店の魅力を詳しくご紹介します。

本場の韓国料理が食べられる店

『韓国家庭料理 最高峰』は、JR川口駅から徒歩２分ほどの場所にあります。こちらは、2017年１月のオープン以来、連日多くの常連さんで賑わう人気の韓国料理店です。同店で腕をふるうのは、これまで約11年間、韓国料理店で勤めてきた経験豊富な料理人。その高いスキルと知識を活かして作り出される料理は、一般的な焼肉店では食べられない、本場と同じ味わいが楽しめると評判です。

韓国を感じる居心地のいい店内

大きく店名の書かれた看板と提供している料理の写真が出迎えてくれる同店。どんなお店なのか一目瞭然なので、初めての方でも安心して入ることができますね。
木彫を基調とした温かみのある店内には、所々に韓国の装飾品が飾られています。韓国では昔から親しまれている青・赤・黄・白・黒の五方色（オバンセク）の配色がアクセントとなり、本場の雰囲気を感じさせてくれますよ。
壁に貼られている料理の写真は、どれも食欲をそそる美味しそうなものばかりでメニュー選びに迷ってしまうほどです。

豊富なメニューの中でも人気は…

クッパやビビンバ、トッポギ…100種類以上が並ぶ豊富なメニュー。中でも、一押しは“カムジャタン”だといいます。カムジャタンとは、豚の背骨とジャガイモを煮込んだ鍋のことです。唐辛子やコチュジャン、テジャンなどで味付けされたお店自慢のカムジャタンはピリ辛の中にも旨味が溶け出していて、病みつきになりますよ。この絶品のスープの魅力を最大限に引き出しているのが、ホクホクのジャガイモです。程よくスープが沁みた大ぶりのジャガイモに虜となる方が後を絶ちません。鍋は３名様前後でシェアするのにぴったりなサイズで3,280円です。

また、チヂミも人気の高いメニューだそう。ニラ・海鮮・チーズ・キムチの４種類が選べ、どれもハーフサイズでも注文できます。チヂミは今や言わずと知れた定番の韓国料理ですが、お店によって味に個性が出るのだとか。是非チェゴボン流のチヂミの味をお確かめくださいね。

同店は、焼肉を食べたい時にも最適です。A５ランクの黒毛和牛を仕入れているのが店の自慢です。カルビは780円、上カルビは1,380円、特上カルビは1,980円で、どれも値段以上の味わいを堪能できますよ。

ランチタイムは満席の日も！

リーズナブルなランチも見逃せません。チゲ、クッパ、麺料理、ビビンパ、焼肉などランチメニューもとても充実しています。
売れ筋は“すじチゲ（815円）”。柔らかく煮込まれた牛すじに、辛味と旨味が絶妙なスープがしっかり染み込み、頬張れば口いっぱいに幸福感が広がります。スンドゥブという豆腐や海鮮、辛味のない韓国みそ味といったさまざまなチゲがありますが、牛すじは固定のファンが多い人気の一品です。
ランチのチゲはご飯もセットになっていて、お代わりも自由。良心的な価格でおなかいっぱい食べられるのが嬉しいですね。

“川口の光になりたい”

開店からおよそ２年、「すごく美味しい」との声や常連さんが増えている様子に、“お客様に愛されている”と実感する日々だといいます。お店に通っていくうちに韓国料理や韓国の文化への興味が深まり、韓国を好きになってくれる方も多いそうです。
今後の展望について、オーナーの李本さんは「当店が川口で、周りを照らす“光”のような存在になれれば嬉しいです。」と話してくださいました。

焼肉にお鍋、スープに和え物、炒め物など韓国料理の魅力が存分に味わえる『韓国家庭料理 最高峰』、皆さんも是非訪れてみてはいかがでしょうか。