【広島・三原】名店「ふくちゃん」で味わう本場の三原焼き🥢

三原駅から車で約10分程度走らせた場所にある隠れ家的な民家風のお好み焼き屋「ふくちゃん」は、地元で愛されているお好み焼き店です。
地元の食材をふんだんに使って、ボリューム満点＆おいしさ抜群のお好み焼きを提供してくれるこのお店。
初めての方でも、何度でもリピートしたくなる「ふくちゃん」の魅力をたっぷりご紹介します！

「三原焼き」って知っていますか？

広島県三原市発祥の「三原焼き」は、ちょっとユニークなお好み焼きで、なんと鳥のモツが入っているんです！この鉄板料理、実は昭和30年代初頭から地元では親しまれていたんです😶

長い間、地元の人たちに愛されてきたこの鳥モツ入りのお好み焼き「三原焼き」を、最近ではご当地グルメとして全国に広めようと、PR活動が行われています。

三原市は広島県内でも鶏肉の生産がとても盛んな地域で、なんと広島県全体の約半分を占めているんです。そのため、新鮮な鳥モツを使って作られる三原焼きは、どこよりも美味しいんです🙆‍♀️

ふわカリの絶妙な焼き加減！「ふくちゃん」の三原焼き

「ふくちゃん」では、素材そのものの美味しさを引き出すために、あえて油を使わずに鶏油を使用しています。これにより、脂っこさを感じさせず、鶏油の旨味がしっかりと感じられる仕上がりになっています。

さらに、特別な出汁でといた生地の上には、ニンジン、ネギ、キャベツ、そしてそばまたはうどんをウスターソースで炒めて焼きそば（焼うどん）状にした具材を乗せ、その上にモツ、卵、ソース、青のり、紅しょうがをトッピングした、ボリューム満点の三原焼きが楽しめます！

味はもちろんのこと、この三原焼きの大きな魅力は、モツの食感までしっかり楽しめるところです。モツのジューシーさと歯ごたえが、お好み焼きの他の具材と絶妙に絡み合い、ひと口食べるごとに満足感が広がります😋

お財布に優しい！リーズナブルでボリューム満点

お好み焼きが美味しいのはもちろんですが、もう一つ「ふくちゃん」の大きな魅力はそのリーズナブルな価格です！ボリューム満点の広島風お好み焼きが、かなりお手頃な価格で楽しめるんです。お財布に優しい価格で、心もお腹も大満足！◎

大きなサイズのメニューを頼んでも、お値段がリーズナブルなので、友達や家族とシェアしながら食べることもできるし、ついつい食べ過ぎちゃうくらい。ボリューム満点な料理をお腹いっぱい食べられるのは、嬉しいポイントですよね♪

アットホームな店内でリラックス♪

「ふくちゃん」の魅力は、もちろん料理だけではありません！店内の雰囲気もとてもアットホームで、まるでお家にいるかのようにリラックスできるんです。どこか懐かしさを感じさせる温かい空間。店内に入ると、まずスタッフの温かい笑顔とフレンドリーな対応が迎えてくれます😊

常連さんも多く、みんな和気あいあいと食事を楽しんでおり、その雰囲気に自然と溶け込むことができます。おひとり様でも、友達や家族と一緒でもわいわい楽しむこともできるので、幅広い層のお客様が訪れるお店です。まるで「ふくちゃん」がお家のような居心地の良さを提供してくれますよ！