【大分・大分市】中華の枠を超えた自由な発想で進化し続ける「中華料理 煌華」の魅力

2018年のオープン以来、中華料理 煌華は本格中華の技術をベースに独自の進化を続けてきました。
定番のメニューはもちろんのこと、既存の枠にとらわれない創作料理の数々でお客様を魅了しています。
今回は、訪れるたびに新しい発見がある同店のこだわりや、魅力溢れるサービスについて詳しく紹介します。

リクエストにも応える柔軟さと季節ごとに進化を遂げる多彩なメニュー

中華料理 煌華の最大の魅力は、訪れる時期によって全く異なる表情を見せてくれる季節限定メニューです。
旬の食材を活かした料理は、変化を繰り返すごとに洗練され、常に新しい驚きを私たちに提供してくれます。
特筆すべきは、お客様からのリクエストに可能な限り応えてくれる、店主の柔軟で温かなサービス姿勢です。
過去に登場して好評だったメニューの復活や、新しい味への挑戦も歓迎してくれる「なんでもアリ」な空間。
新作や更新情報は公式インスタグラムで随時発信されているため、最新の動向をチェックするのも楽しみです。

本格中華から和洋の感性を取り入れた創作料理まで楽しめる贅沢な時間

料理人が厳選した食材を使用して作られる料理は、海鮮から肉料理まで多岐にわたるラインナップを誇ります。
エビチリや八宝菜といった王道の中華はもちろん、和風や洋風の要素を巧みに取り入れた一皿も人気です。
全てのメニューがハーフサイズでの注文に対応しており、少人数でも色々な味を少しずつ楽しめるのが魅力。
食事の締めには、サンラータン麺や牛バラあんかけ炒飯といった、ボリューム満点のメニューも充実しています。
本格的な技術に裏打ちされた自由な発想の料理たちは、幅広い世代のゲストの舌を飽きさせることはありません。

多彩な座席完備で日常のランチから特別な宴会まで幅広く対応する空間

店内は開放感に満ち溢れており、カウンター席やテーブル席、さらに小さなお子様連れに嬉しいお座敷も完備。
お一人様でのクイックなランチ利用から、仕事帰りの一杯、女子会や各種宴会まで柔軟に活用いただけます。
現在は営業形態をアップデートしており、平日のディナーは予約限定とすることで料理の質を更に高めています。
週末や祝日には、その日のためだけに用意された特別限定メニューが登場し、週末ならではの贅沢を演出。
また、食後やお土産に最適な「FuWa Donuts」も販売しており、ふわふわ食感のドーナツも評判です。

お客様一人ひとりの好みに寄り添い、常に進化を止めない中華料理 煌華で至福のひと時を過ごしませんか。
伝統的な中華の技法と、遊び心溢れる創作意欲が融合した唯一無二の味わいを、ぜひ一度ご体感ください。