【東京・新宿区】魚介豚骨の極み！「らーめんとも」で味わう濃厚スープと至福の麺
東京都内でも注目を集める「らーめんとも」は、洗練された魚介豚骨が自慢の人気店です。
濃厚ながらも上品な味わいのスープと、計算し尽くされた麺の相性はまさに唯一無二といえます。
今回は、初めて訪れる方にもぜひ知ってほしい、同店の魅力を3つのポイントに絞ってご紹介します。
清潔感あふれる店内で、心ゆくまでこだわりの一杯を堪能してみてはいかがでしょうか。
上品なバランスが光る！旨味たっぷり特製魚介豚骨スープ
「らーめんとも」の看板メニューといえば、魚介豚骨ベースの特製らーめんは外せません。
濃厚な豚骨のコクを感じさせつつも、煮干しのふくよかな旨味が重なることで、しつこさを感じさせません。
スープの表面に浮かぶ薄い油の層が、最後まで熱々のまま素材の風味をしっかりと閉じ込めています。
ほんのりと甘みを感じるサラリとした飲み口は、女性や年配の方でも最後の一滴まで楽しめます。
一口飲めば、丁寧な仕事ぶりが伝わる上品かつ重厚な味わいが口いっぱいに広がることでしょう。
食感のコントラストが絶妙！モチモチ麺と厳選トッピング
こちらの店舗で提供される中太のストレート麺は、ツルツルとした喉越しと強いコシが特徴です。
噛むほどに小麦の香りが引き立ち、力強い豚骨スープに負けない存在感をしっかりと放っています。
具材のチャーシューは厚みがあり、噛みしめるたびに肉本来の濃い旨味を堪能できる仕上がりです。
刻み玉ねぎやカイワレのアクセントが、スープの塩味を和らげつつ味を引き締めてくれます。
食感豊かな材木メンマなど、一つ一つのパーツが計算されたバランスで盛り付けられています。
味変で二度美味しい！濃厚つけ麺と細やかなサービス
しっかりとした食べ応えを求める方には、もっちり麺が自慢の濃厚つけ麺も非常におすすめです。
濃厚な魚介スープに麺を潜らせれば、タレの旨味が麺に絡みつき、至福のひとときを演出します。
途中で「わさび」を加えて味変を楽しめば、爽やかな香りが広がり最後まで飽きずに完食できます。
また、麺少なめの対応も可能なので、少食な方や女性の方でも安心して注文できるのが嬉しい点です。
お客様のニーズに寄り添った細やかな配慮が、多くのリピーターを惹きつける理由となっています。
いかがでしたでしょうか。こだわり抜かれた一杯を提供する「らーめんとも」の魅力をお伝えしました。
清潔感のある綺麗な店内は、お一人様でも友人同士でも、ゆっくりと食事を楽しむのに最適な空間です。
絶妙なバランスが生み出す究極の魚介豚骨らーめんを、ぜひご自身の舌で確かめてみてください。
