【兵庫県・姫路】夜8時からオープンのケーキ屋！山陽電鉄山陽姫路駅から徒歩5分『THE PREMIUM SWEETS』

兵庫県姫路市の魚町にある繁華街。山陽姫路駅から北西方向に5分ほど歩いたところにあるおしゃれなシャトー･ドゥ･ゴールドビルの1階に4月6日にオープンしたのがTHE PREMIUM SWEETS。
夜8時から営業しているという不思議な営業スタイルのケーキ屋さんです。

夜の街にできたケーキ屋さん

飲み屋やバーが立ち並ぶ魚町の繁華街。こちらに4月6日にオープンしたTHE PREMIUM SWEETS（ザ・プレミアム・スイーツ）。この場所は元々2006年に「神戸バースディ 魚町」というケーキ屋さんがあった場所で、「神戸バースディ 魚町」時代から夜しか営業していないという不思議な営業スタイルで、地元では有名だったそうです。
この度、旧店の店長が辞めることになり、店をたたもうかと思っていたところ、「夜のケーキ屋さん」として根強い人気があったことから、閉じるのはもったいないということで、オーナーの交代とともにTHE PREMIUM SWEETS（ザ・プレミアム・スイーツ）として生まれ変わりました。

引き継いだ現オーナーの松岡さんは、元々同じ魚町で飲食店を経営しており、現在も姫路駅近くで串揚げ天麩羅や唐揚げで有名な天ぷら屋「ひめ天」を経営しています。そんな魚町をよく知る松岡さん。前オーナーから「ぜひとも！」とお願いされ飲食店の経営経験を活かしてケーキ屋さんにも挑戦してみようとオープンすることになったのだとか。

夜遅いバースデーケーキも対応OK！

THE PREMIUM SWEETS（ザ・プレミアム・スイーツ）の特徴は何と言っても営業時間。日曜日の定休日を除いて、20：00～翌1：00の営業時間です。元々は飲み屋の多い場所だったため、夜遅くケーキを買いに来るお客さんが多く、お客さんのニーズに応えて夜の営業にしたそうです。「夜のケーキ屋さん」ということで、昼前に買えなかったお客さんが遠方から来ることもあるのだそうです。

また、ギリギリになってしまったバースデーケーキでもこちらなら安心です。急な対応も可能で、夜中でも購入できるので知っておくと便利ですね。

オススメはチョコレートケーキ！カカオ65％を使ったその名も“カルマ65”です。
濃厚なチョコレート風味と、ビタースイートな味わいを是非お楽しみください！
ショーウインドウに並ぶケーキに思わず目を奪われてしまいそう！飲み会の帰りの家族へのお土産に、遅くなってしまった誕生日のお祝いに、ぜひ寄りたいお店です。