【東京・駒込】お子様連れも大歓迎！真心込めた料理と厳選ワインのマリアージュを楽しめるビストロ『Bistoda La Colline』

東京・文京区、駒込駅の近くにあるお店『Bistoda La Colline（ビストダ ラ コリーヌ）』は、2016年12月にオープンしました。こちらのお店は“地域に愛される、身近なフレンチレストラン”をコンセプトに、料理とワインのマリアージュを楽しめる、ビストロです。今回は、オーナーシェフの戸田さんからお話を伺いました。

店舗も人のつながりもそのままに…ご縁が生んだOPEN

戸田さんは、これまで16年もの間、渋谷にあるビストロで修業を積んできました。その間、約２年フランスで本場の味を学ぶなど、様々な経験をお持ちです。それらを活かして自分のお店を作りたい！と決意し、今回お店をオープンすることになりました。そこで、物件探しをしていたところ、ご縁が重なり元有名イタリアンの店舗を譲っていただけることに。そのため、カウンターやテーブルなどは、前のオーナーさんのものを引き継いでいます。
しかも、前の店舗の常連さんが今でも来てくれるそうで、それがとても嬉しいと笑顔の戸田さん。店舗だけでなく、人のつながりもそのままに『Bistoda La Colline』は誕生しました。

お子様連れも歓迎です

『Bistoda La Colline』は地域に愛される、身近なフレンチレストランを目指したお店です。幅広い層の方々に料理とお酒を楽しんでもらい、長く愛されるお店でありたいと考えているそうです。そのため、お子様連れも大歓迎とのこと！お子様と一緒のママさんランチでも、ご家族で過ごすディナーでも、気軽にフレンチを楽しむことができます。
戸田さんは、カウンター越しにお客様と会話を楽しみながら料理を提供しているそうで、アットホームな空間になっています。ゆっくりと料理とお酒をいただきながら、至福の時を過ごされてみてはいかがでしょうか。

“平日プレートランチ”がなんと1,000円！

フレンチを中心とした料理と、ワインのマリアージュが楽しめる『Bistoda La Colline』
その中でもおすすめが、“平日プレートランチ”です。戸田さんがその日に決めた、おすすめ料理がいただけます。オードブル、スープ、メイン、コーヒーのセットで、なんと1,000円というから驚きです！
平日のランチは“平日プレートランチ”の1種類のみで、ディナータイムはコース料理とアラカルトからお選びいただけます。

常連客が太鼓判！“玉ねぎのキッシュ”もおすすめ

こちらの料理、“玉ねぎのキッシュ”（700円）は、渋谷で修業をしていた際、師匠が出していたものを受け継いで提供しています。リピーターの方がよくオーダーする一品ですので、間違いありません！お店に来たら是非頼んでみてください。

お酒の方も、お料理に寄り添ったこだわりのワインを取り揃えています。また、お客様の好みに合わせて、焼酎なども置いているそうですので、オーダーしたメニューに合うお酒を、スタッフさんと相談してみてくださいね。

このお店を目的に駒込に来てもらえるように…

地域に愛される、身近なフレンチレストランを目指した『Bistoda La Colline』
「このお店があるから駒込に行こう！と、思っていただけるようなお店にしていきたいです。そして幅広い層に愛されるお店を目指します。お子様連れも大歓迎ですので、是非いらしてください」と戸田さん。お客様を名前で呼んだり、味の好みを覚えてくれていたり、細かな気配りが光るお店です。長年修業を積み重ねてきた戸田さんによる、絶品料理の数々、ゆっくりと味わってみてはいかがでしょうか。真心込めたお料理と、こだわりワインのマリアージュが、あなたを満足させること間違いなしですよ！

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