【千葉・柏】柏駅 東口 徒歩4分にある大衆感が味わえる 『せんべろ大衆酒場』に行ってみた。

“立ち飲み屋を出したい”“大衆居酒屋を出したい”という店長の想いをきっかけに「せんべろ大衆酒場　柏店」が昨年10月にOPEN。店長の小辻さんにお話を伺いました。

店長の小辻さんは、「柏は多くの人々が集り、飲食店がとても栄えていている地域なのに、立ち飲み屋が少ないな」と感じていたそうです。そこで立ち飲み屋を開き、立ち飲みの良さを知ってもらおうと、この場所に出店することを決めたそうです。

内装は小辻店長をリーダーに従業員全員で手配しました。昭和の雰囲気、大衆感がでるようにというこだわりを持って天井や壁、全て自分たちで考えて塗料等を行ったそうです。

こだわりは －お客様のペースで－

店内にはお客様自身で串物を焼く台があるので自分の好きなタイミングや、好み焼き加減で食べる事が出来るため、自分の好みに調節しながら食べる事ができます！

また、焼酎の自動販売機が置いてあることも「せんべろ大衆酒場.」の魅力。
お酒も全てセルフサービスになっており、コインを入れてグラスをセットすればでてくるというスタイルになっていて、お客様のペースで楽しんで頂けるようにと考えたそうです。
お酒の価格も100（税抜）～200円（税抜）とリーズナブルに提供しており、思う存分にお酒を楽しめます。

多くのファンを集めた絶品料理

一度食べたらやみつきになるお店の看板メニューが“和牛すじ煮込み”
お肉専門店から仕入れているというこだわり和牛を使用し腕によりをかけて仕込みをし、新規でご来店されたお客様からももちろん、リピーターのお客様からも愛される味付けになっている、せんべろ大衆酒場一の看板メニューです。
多くのファンを持つ看板メニューをぜひ一度ご賞味ください！

こちらも店長オススメの品！“揚げだし豆腐”
こだわりもっているのが揚げだし豆腐にかかっているスープ。
あんかけではなく、スープをかけるとう新感覚の料理です。
かつを出汁にしょうがを効かせた健康的なさっぱりとした味わいなので一日で何度も食べたくなります。あんかけよりもそのさっぱりとしたヘルシーな味付けからも女性からの人気が高い料理のひとつです。

気軽に来店していただけるようなお店

「気軽に来店していただけるようなお店にしていきたい」と小辻店長。
大衆感を若い方から年配の方までと幅広い年層のお客様に楽しんでいただけるような空間を提供したいということです。

仕事で疲れた日や、「今日は思う存分にお酒を楽しみたい」と思う日、そんな時は、おいしい料理と一緒に懐かしさを感じながらここ「せんべろ大衆酒場　柏店」でひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。