【愛知・豊橋】豊橋の隠れ家で味わう本格焼鳥 バード94

豊橋駅から徒歩1分という好立地にある【バード94】は、厳選された地鶏と落ち着いた空間が魅力の焼鳥専門店です。
大人な雰囲気の中で、こだわりの焼鳥と多彩な料理、美酒を心ゆくまでお楽しみいただけます。

厳選地鶏を丁寧に焼き上げる絶品の焼鳥

当店のメインは、錦爽どりや鹿児島産「極み鶏」といった厳選地鶏を使用した炭火焼とりです。
毎日一本一本丁寧に串打ちを行い、備長炭でじっくりと火入れすることで、素材本来の旨味を最大限に引き出します。
希少部位や、臭みがなく柔らかいハツも人気です。

焼鳥以外もこだわりの創作料理と美酒が充実

風味豊かな自家製レバーパテは、バゲットとワインとの相性が抜群です。
地産地消にこだわり、豊橋で採れた新鮮野菜のシンプルな炭火焼きもご用意。
〆にはピリッとした実山椒や、目の前でチーズを削る焼きおにぎりもおすすめです。
日本酒や焼酎、果物を使ったサワーなど、お酒も幅広く取り揃えています。

明治・大正を思わせるアンティークな空間

店内は明治・大正時代を想起させるレトロで落ち着いた雰囲気です。
温かみのある照明と木目調の家具、そして心地よいジャズのBGMが、お客様を非日常へと誘います。
お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席や、ゆったり過ごせるテーブル席があり、様々なシーンにご利用いただけます。

豊橋駅すぐの隠れ家で、こだわり抜いた焼鳥と料理、そして上質な空間をお楽しみください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。