【千葉・高柳】心もお腹も満たされる！『clover cafe』でしあわせな一時を過ごしませんか♪

　千葉県柏市高柳の住宅街に、おしゃれでかわいらしいカフェ『clover cafe』がオープンしました。駅から歩いて6分ほどの距離にあり、駐車場も備えているため電車利用の方でも車の方でも利用しやすいお店です。
　低価格でボリューミーなランチや季節限定のさまざまなメニューが楽しめるこちらのお店には、心地良い距離感の接客とゆったりした時間が流れます。

前職で培った知識や経験を活かして

　カフェやレストラン、居酒屋など、多くの飲食チェーン店を運営する大手企業に勤めていた店長の畑井さん。同店をオープンするまでも、ずっと飲食業に携わっていました。そこではさまざまな業種や業務、役割を経験してきたため、経営の知識やノウハウについて学ぶことができたそうです。そんな前職での経験を活かし、2017年12月12日に『clover cafe』をオープンしました。

　当時、SNSは運営していたもののオープンにあたりポスティングなどの広告は出していませんでした。それもあってか当時は集客に頭を抱えることが多かったと言います。そんな時、なんと地域の新聞に無料でお店を掲載してもらえることに。そこから近隣にお住まいの方や以前の職場の方が訪れてくれるようになり、徐々に口コミが広がってお客さまが増えていきました。現在同店に訪れる方のほとんどがリピーターで、なかにはオープン当初からずっと通ってくださる方もいらっしゃるそうですよ。

しあわせな気持ちを感じてもらいたい

　クローバー、特に四つ葉は見つけると幸運になれるとの噂があります。同店の店名『clover cafe』もそれをイメージし、同店で食事をしたりのんびりとした時間を過ごすことで、しあわせな気持ちになってもらえたらとの思いが込められています。幸せを運んでくれそうな、鳥とクローバーのロゴがお店の雰囲気にぴったりですね。

　初めて訪れる方でも入りやすそうな優しい色使いの外観に、北欧風のインテリアや小物で統一された店内。シンプルながらもあたたかみのある雰囲気が感じられます。ゆっくりとくつろいでもらえるようにと、各席のスペースを広めに配置し、お客さまが自由に使えるフリーWi-Fiやコンセントを完備しています。周りを気にせず、食事や作業など自分の時間を過ごすことができますよ。

お財布にやさしい価格で満腹になれる満足メニュー

▲オムライスハンバーグ

　冷凍された食品をほとんど使わず、あらかじめお店で仕込んで作ったものを提供しています。そのため、よりおいしく新鮮な料理を味わうことができます。 お客さまから注文が多く人気なのは、ランチタイム限定で提供している“オムライスハンバーグ”と“オムライスビーフシチュー”のプレートです。ふわふわで柔らかい卵と、ハンバーグやビーフシチューが相性ぴったり。リーズナブルな価格ながらもボリューム満点で、満足度の高いメニューです。

　あわせておすすめなのが、季節ごとに内容が変わる限定メニュー。その季節にぴったりの料理やスイーツ、ドリンクの種類はをさまざまです。例えば暑い夏の時期には、見た目からも体の中からも涼しくなれる冷たいメニューや、スパイスの効いたもの、旬の夏野菜を使ったものなどを豊富に揃えています。このほか、料理と一緒にセットでドリンクを頼むと、通常の価格よりもお得に楽しめるサービスも。お食事の際にはぜひ両方オーダーしてみてくださいね。

長く愛され続けるお店を目指して

　「これから新たに来てくださるお客さまはもちろん、現在通ってくれる方々を大切にし、今後も営業を続けていきたいです。長く、いつまでも飽きずに利用してもらえるようなお店を目指して、より良い料理やサービスの提供に努めていきます。」

　お客さまに満足してもらうため、雰囲気づくりやサービス、料理など、すべて妥協せずこだわりをもっている『clover cafe』。
　近くにお立ち寄りの際は、一度訪れてみてはいかがでしょうか。