【香川・五名】五名の里の絶品産直カフェ！最高の場所で味わってみませんか！？

今回ご紹介するのは、東かがわ市五名の『産直カフェ　五名ふるさとの家』さん。
看板メニューの「ふるさとの家ランチ」は、地元の新鮮野菜に加え、季節ごとに猪肉や鹿肉が味わえるのが魅力！
訪れる人々に“ふるさとの味”を届けてくれる場所となっています。

また、食事を楽しむだけじゃなく、地域の文化や自然の恵みを体験できる場所でもあり、
大自然の中でのんびりした時間を過ごしたい方にもピッタリのスポットです。

地域を元気にする！取り組みに注目

『産直カフェ　五名ふるさとの家』さんでは、ジビエ肉の普及を目指し、「獲る」→「お肉にする」→「調理」→「販売」まで一貫しているとのこと。
鳥、豚、牛肉に続く第四のお肉として、「猪肉」「鹿肉」が、家庭のテーブルに並ぶことを目指し、
ジビエ肉がより身近な食材になってほしい！という想いから活動を継続されているそうです。

中でも注目なのが年に１回開催される「猪祭り」！
ジビエ料理をおいしく、楽しく、わかりやすく学べるイベントです。イベントでは猪の丸焼きを見ることができます‼

旬の恵み！季節を感じるメニュー♪

猪肉は12月頃、鹿肉は夏頃に旬を迎えます。
その季節ならではのジビエを楽しめるので、何度でも足を運びたくなるのも魅力。
一度食べたらその新鮮さ、甘味に驚くこと間違いなし！ジビエ好きは一度味わっておくべき！
予約をすれば、ジビエBBQやしゃぶしゃぶも堪能できますよ！

また五名のお野菜は、寒暖差や澄んだ空気のおかげで他の地域とは一味も二味も違っています！
自然薯、きゅうり、五名米、すだち、しいたけ、栗などなど、、
味が濃くて、食卓を彩る食材が年間通して豊富なんだとか。
季節のお野菜を目でも楽しみ、新鮮な空気と一緒にお口に運び、、、想像しただけで最高に幸せな気持ちになれますよね！

地元食材の恵み満載！「ふるさとの家ランチ」をご紹介♪

ここからはおススメニューご紹介！
ぜひ食べに足を運んでみてください♬

◎新鮮野菜◎
地元の畑から直送されるため、新鮮で味が濃いのが特徴で、お野菜だけでも大満足。
◎ジビエ料理◎
五名の猪は栗やどんぐりを食べて育つので、肉質が濃くて脂が甘い！
ローストやジビエソーセージなど、普段なかなか食べられないメニューも絶品。
◎手作りスイーツ＆コーヒー◎
自家製ケーキやオリジナルブレンド珈琲もあり、自然の中でほっと一息つける空間。

看板メニュー「ふるさとの家ランチ」

人口300名に満たない小さな集落にある「産直カフェ　五名ふるさとの家」さん。
近年この地域に移住者が増え活気が勢いづいているのだとか。
カフェの他にもビール工場や美容室がオープンし、人と人のつながりが目で見える場所。
あたたかい気持ちになれるお料理と空気、ぜひ楽しんできてくださいね！