【大阪・上野芝】“幸せ感”で満たされるケーキ屋さん『PATISSERIE HEUREUX』

※現在は閉業しています（2020年4月）

　今回紹介するお店は、大阪・堺市にある『PATISSERIE HEUREUX(パティスリー・ウルー)』です。こちらのお店では、見た目も美しく、味も絶品のケーキや焼き菓子を購入することができます。ショーケースに並ぶケーキは、まるで宝石のよう！どれにしようか選ぶのもウキウキしてしまいますね。自分へのご褒美に、大切な人への贈り物にも、生活の中に彩りを添えてくれる『PATISSERIE HEUREUX』のケーキの魅力をご紹介します。

“幸せを感じてほしい”

　JR阪和線・上野芝駅から徒歩２分の場所に、今回紹介するお店『PATISSERIE HEUREUX』はあります。こちらは、オーナーパティシエの小林さんが、今年１月に開店したお店です。店名の“ウルー（HEUREUX）”とは、フランス語で“幸せ”という意味だそう。ケーキで幸せを感じてほしいと、この店名にしたそうです。

　お店はガラス張りで、外からでも中の様子が見えるので、とても入りやすい雰囲気です。足を踏み入れると、ショーケースに並んだ鮮やかなケーキたちに思わず目を奪われてしまいます。木目やクリーム色を中心にした和やかな色合いの内装は、小さなお子さま連れでもお一人でも、全てのお客さまをあたたかく迎えてくれます。“お店に入った瞬間から幸せを感じてほしい”という小林オーナーの心配りを感じることができる店内です。

見た目も美しい絶品ケーキ

　お店のケーキは、全て小林オーナーが手作りしています。ケーキの専門学校を卒業後、独立するまで10年以上もの間パティスリーで修行してきた経験を持つ小林オーナー、ケーキ作りの腕前には絶対の信頼をおけます。一つひとつ丁寧に工程を重ねて作りあげるケーキは、見た目も鮮やかで味わいも繊細です。ショートケーキやチョコレートケーキといった定番のものから、季節の果実を使った期間限定のタルトなど、種類豊富なケーキがショーケースに並びます。

　中でも、小林オーナーのおすすめは“ガトーショコラ”だといいます。１本850円でずっしりと存在感のあるこちらのガトーショコラは、“濃厚なチョコレートの塊”をイメージして作り上げた、小林オーナーの最高傑作です。冷やして食べるとチョコレートの食感が強まり、電子レンジで30秒ほど温めて食べるとトロっとしてまた違った味わいを楽しむことができます。冷蔵庫で３日間保存がきくので、数日に分けて少しずつ食べるのもおすすめです。秋のシーズンはカボチャや栗を使ったケーキも販売しており、クリスマスに向けてホールサイズのデコレーションケーキの予約も始まっています。季節限定の味わいもぜひ試してみてくださいね。

特製のバースデーケーキも人気

　同店では、誕生日のためのデコレーションケーキも人気の商品だといいます。フルーツやメッセージプレートが飾られたホールケーキもあるほか、お子さまがいるご家族にもおすすめなのがキャラクターを描いたバースデーケーキです。小林オーナーが相談に応じて、一つひとつ手書きで好きなキャラクターを描いてくれます。世界でたった一つの自分のためのバースデーケーキに、お子さまも大喜びすること間違いなしですね。このバースデーケーキは口コミで人気が広がり、徐々に注文も増えてきているそうです。

“扉を開けた先に幸せがあった”

　小林オーナーがパティシエを志すきっかけとなったのは、コンビニでふと手に取った雑誌に掲載されていた専門学校の広告だったといいます。“ケーキってどうやって作るのだろう”と思ったことがターニングポイントとなり、本格的にパティシエの道へ。開店することを決めてからは、わからないことだらけで不安な日々を過ごしたそうですが、オープン当日、お店の扉を開けた先にお客さまがいてくださった時には、これまでの苦労が報われた思いで喜びもひとしおだったといいます。今後は、同店を人気店にしていくとともに、イートインスペースや駐車場などもある広い敷地の新店舗を増やしていきたいそうです。「まずは、足を運んでいただき、自慢のガトーショコラを味わってほしいです。」と小林オーナーは話してくださいました。

　ケーキはもちろん、焼き菓子のギフトも身近な人への贈り物にぴったりです。『PATISSERIE HEUREUX』のケーキや焼き菓子を食べて、皆さんも幸せな気分に浸ってみてくださいね。