【東京・国立】和のくつろぎ空間で足湯に浸かる至福のひととき 『@See You(あしーゆ)』

足湯に浸かりながら、お好きな飲み物を味わえる“足湯カフェ”が2018年２月、国立にオープンしました。それが、今回紹介する『@See You(あしーゆ)』です。和の雰囲気が漂う素敵な店内は、昼は女子会、夜はデートにもおすすめです。特に目を見張るのは梅酒のラインナップ。全国各地の選りすぐりの梅酒は、個性豊かな味わいが堪能できますよ。まったりとくつろげる同店の魅力を詳しくご紹介します。

気軽に楽しめる”足湯”で癒しを

『@See You(あしーゆ)』は、JR中央線・国立駅から徒歩３分の場所に開店しました。オーナーを務めているのは、長谷川琴美さん。学生時代から馴染みのあるこの“国立”で、癒しの空間を提供するお店を開きたいと考えていたそうです。長谷川オーナーにとってターニングポイントになったのは、箱根への旅行でした。
　「もともと温泉やスパが好きだったんですが、もっと気軽に楽しめる“癒し”はないかと考えていた時に出会ったのが、足湯でした。学生やマダムが多い国立の土地柄にもピッタリだと思いました。」と長谷川オーナー。

　店名の“@See You”とは英語で“またここで会いましょう”の意味。口に出した時の“あしーゆ”との発音が“足湯”に似ていることも、この店名にする決定打となったそうです。

和のくつろぎ空間でまったり

　砂利の敷かれた小径を進み店内へと足を踏み入れると、そこは和の癒し空間が広がっています。落ち着いた色合いの彫のカウンターテーブルに茶色い座布団やカーテン…モダンな雰囲気の中にも木の温もりと和のおもてなしの心を感じる安らぎの内装です。店内では茶香炉が焚かれ、香ばしい茶葉の香りが立ち込めます。席に着くと、床の無垢　材の木の香りも重なり、スッと肩の力が抜けていくのを感じますよ。

　席は、カウンター席と足湯の付いたテーブル席が設けられています。ちょっと疲れている時には足湯席、スタッフさんと会話も楽しみたい時はカウンター席とその日の気分によって利用できますね。

女性に嬉しいランチとスイーツ

　昼間は、ランチやカフェは多くの女性で溢れる同店。人気は、豆乳たらこうどんのランチセットです。まろやかな豆乳ソースがうどんによく絡み、癖になる一品です。クリーミーさの中にも豆乳ならではのあっさり感があり、箸が進みますよ。セットは、うどんにドリンクとプチデザート、足湯が15分ついて、1,500円。このほか、鳥のササミと梅、とろろ昆布を合わせたうどんのセットもあります。

　カフェタイムの売れ筋は、おから抹茶スコーンです。おからが入ったヘルシーなこちらのスコーン、表面はサクッ、中はしっとりした優しい食感と抹茶の風味が絶妙です。また、“きなこと豆腐のティラミス”も根強い人気メニューです。マスカルポーネチーズに豆腐などを合わせた、滑らかな食感と程よい甘さが評判です。

豊富な梅酒はどれも個性的！

　夜はお酒も提供する“大人な雰囲気のお店”に早変わり。特に、梅酒は焼酎ベース、日本酒ベース、ウイスキーベース…30種類以上がメニューに並びます。「こんな梅酒があったんだ！」と目を見張るラインナップです。同店でも提供している鹿児島県の蔵元・佐多宗二商店の“刀梅酒”は、米焼酎をベースに作る角玉梅酒という銘柄を更に蒸留し、そのスピリッツに梅の実を漬け込んだ濃厚な高アルコールの珍しい梅酒です。斬新な製造方法、ピリッと刺激的で甘美な飲み口は、他に類をみない個性的な味わいです。また、生産量日本一の梅の産地・和歌山の平和酒造がつくる“鶴梅 すっぱい梅酒”も是非試して欲しい一杯。南部の完熟南高梅を贅沢に使用した日本酒ペースの梅酒で、疲れた日や暑い日にも最適です。
　これらは、まだまだ氷山の一角です。足湯に浸かりながら、豊富な梅酒を飲み比べてみてくださいね。

“国立に足湯あり”と知って欲しい

　開店するまでには、“足湯”ならではの難しさに直面したそうです。物件探しでは、漏水の可能性があるのではと契約を断られた苦い経験も。また、“足湯”という特殊な設備をどのように設置・管理運営するかなど、ほとんど前例がないことへのチャレンジは、資金面も含め、心配なことばかりでした。しかし、浴用設備の専門会社・大工・電気屋・建設会社・水道設備・クロスなどを得て足湯設備が完成した時には、これまでないほどに感動したといいます。今後は、“国立に足湯あり”と言われるような、より地域に定着したお店にしていくことを目標としています。
　「夏場には、流しそうめんやかき氷をバルコニーでやりたいです。また、足湯のお湯を温泉にする計画も考え中。カフェのみの利用も大歓迎ですので、とにかく一度お越しください。」

OPEN特典！

ここで特典です。来店の際に「開店ポータルを見た」と言ってくださったお客様に、プチアイスをプレゼント！是非ご利用ください。

足湯に浸かり楽しいカフェタイム、夜はしっとり梅酒で乾杯！思い思いの時間を過ごせる『@See You(あしーゆ)』。皆さんも訪れてみてはいかがでしょうか。