※閉店※【北海道・岩見沢】50年以上前からあるレトロな喫茶店を再稼働『カフェ鹿』

――時代に流れに寄り添いながら営業を続けているんですね。昔からの人気メニューはどちらですか？
「和風スパゲッティの“ジャパン（650円）”は、昔からあるメニューの一つで、今も大人気ですね！実は、元オーナーの女鹿さんにもお店を手伝っていただきながら、昔からの変わらない味を守っているんです。他はカレー（600円）もよく出ますし、個人的に一押しなのは“焼きチーズカレー(800円)”ですね。」
玉崎さんの一押し“焼きチーズカレー”は、こんがり焼けたチーズと半熟卵が美味しいと大好評です。サラダも付いてこのお値段。同店に訪れた時はオーダーしたい一皿です。

気軽に足を運んでいただければと思います

「ここは5年前からずっと空き店舗だったので、結構、めちゃくちゃな状態だったんです。業者には頼まずに自分たちで綺麗にしたことが一番大変でしたね。」と玉崎さん。
――それはすごいですね！結構な期間がかかったのではないですか？
「実際にオープンに向けて片付けなどを始めたのが4月で、オープンしたのが9月なので、半年近くかけて準備を進めました。内装は変えていないのですが、所々、配管や天井が穴だらけだったりと…なかなか大変でしたね。あとは客席だった一角を、キッズルームにしました！」
キッズルームは、玉崎さんのお子様が保育園から帰ってきた時に、同じ空間で過ごせるようにとの想いから作られたそうです。今では、お客様のお子様と一緒に遊ぶ姿も見られるのだとか。また今後は、玉崎さんが飼われているワンちゃんたちをこのスペースに連れてきて、看板犬としてデビューさせることも考えているそうです。楽しみですね。

――最後に、今後はどのようなお店づくりをされていこうとお考えですか？
「今はご年配のお客様が多いので、もっと若いお客様にも来て欲しいと思っています。そのためメニューも時代に合ったものを増やしていきたいですね。当店は、落ち着いて飲食できる雰囲気を大切にしております。気軽に足を運んでくださいね。」
時を超え、今もなお地域の憩いの場として人気の喫茶店『カフェ鹿』。皆様もレトロな本格喫茶店で、ゆっくりとお食事やコーヒーを楽しまれてはいかがでしょうか。