【石川・金沢市】薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァ専門店 「DIDI」

石川県金沢市にあるDIDI PIZZAは薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァの専門店です。
高温短時間で焼き上げることで香ばしさとモチモチ食感を同時に楽しめます。
定番から旬の食材を活かした限定ピッツァまで幅広くご用意しています。ランチやディナーに絶品のピッツァをぜひご堪能ください。

厳選素材と薪窯が織りなす本格ナポリピッツァの絶妙な食感

厳選された国産小麦を使用した自家製生地が美味しさの土台です。
イタリアから直輸入した水牛モッツァレラチーズを贅沢に使用しています。
新鮮なトマトソースをたっぷりとトッピングし薪窯で一気に焼き上げます。香ばしい外側とモチモチした内側の食感が本格的な味わいです。

ピッツァと相性抜群の個性豊かなナチュラルワインのラインナップ

国内外から厳選したナチュラルワインを豊富に取り揃えています。
白、赤、微発泡などその時々で異なる銘柄を入荷しています。
ワイン以外にもバナナやスパイスのジン、麦焼酎スピリッツなどを用意しています。
飲みやすくクリーンなラインナップはピッツァと最高の組み合わせです。

カジュアルな雰囲気の店内でテイクアウトや貸切も可能な利便性

店内はアットホームなカジュアル空間でどなた様もリラックスできます。
デートやご家族との食事、女子会など様々なシーンに最適です。
小ぶりなピザのDIDIBREAD CHEESEはお酒のアテにも最高です。テイクアウトが可能で十名様以上のご予約で貸切利用もご相談いただけます。

DIDI PIZZAは金沢市高岡町にありランチタイムとディナータイムに営業しています。
最高の素材と薪窯の技術で仕上げた極上のピッツァをお届けします。
お一人様でもグループでも気軽に本格的な味を楽しめるDIDIへお越しください。皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。