【東京・練馬区】石神井公園で出会う自由な感性！「souffle par le vent」が届ける幸せの味

石神井公園駅から歩いてわずか1分という場所に、素敵なスイーツ店「souffle par le vent」があります。
フランス語で「風に吹かれて」という意味を持つこの店名は、自由な発想を大切にする姿勢を表しています。
風に吹かれて飛ぶ綿毛のように、何事にもとらわれない自由なアイデアでお菓子やパンが作られています。
お店の扉を開けると、芳醇なバターの香りと共に、可愛らしく並んだお菓子たちがお客様を優しく迎えます。
今回は、旬の素材と焼き立てにこだわり、地域の方々に愛されているこのお店の魅力をたっぷりとお伝えします。

全国から厳選した安心の食材！生産者の想いと素材の持ち味を活かしたお菓子作り

こちらの最大の特徴は、お客様に安心して食べていただけるよう厳選された高品質な食材選びにあります。
例えば、濃厚な旨味が特徴のセイアグリー卵や、香りの良い国産バターなど、信頼できる素材だけを使用。
全国の生産者様から直接届く新鮮な果物や食材を使い、その時期にしか味わえない旬の美味しさを大切にしています。
「美味しい」の前に「安心・安全」があることを追求し、一つひとつの工程を丁寧に積み重ねてお菓子が作られます。
素材本来の味わいを最大限に引き出したシンプルで飽きのこない美味しさは、お子様から大人まで幅広い世代を笑顔にします。

世界各地の伝統を味わう！定番から珍しい欧州の焼き菓子まで揃う豊富なラインナップ

店内には、フィナンシェやカヌレといった定番の焼き菓子はもちろん、欧州各地の伝統菓子が所狭しと並びます。
シチリアやブルターニュ、ポルトガルなど、現地で古くから愛されてきた珍しいお菓子に出会えるのも魅力的なポイント。
世界中の豊かな食文化を取り入れながら、自由な発想でアレンジされたスイーツは、どれも個性的で目移りします。
焼き立てと作りたてにこだわって提供されるお菓子は、香りの立ち方や食感の鮮やかさが格段に違います。
訪れるたびに新しい味の発見があるため、お菓子選びの時間がまるで旅をしているような楽しいひとときになります。

どんなシーンにも寄り添うギフト！ご予算に合わせて選べるバリエーション豊かな詰め合わせ

ご自宅用はもちろん、大切な方への手土産や贈答品として活用できるギフト商品が非常に充実しています。
ちょっとしたお礼にぴったりの小さなセットから、お中元などのフォーマルな贈り物まで幅広く対応可能。
お客様のご予算や用途に合わせて、様々な種類のギフトボックスから最適な組み合わせを提案してくれます。
センス溢れるパッケージに詰められたお菓子は、贈る側の真心もしっかりと相手に届けてくれることでしょう。
駅からのアクセスも抜群なので、お出かけ前や急な入り用の際にも気軽に立ち寄れる頼もしい味方のようなお店です。

「souffle par le vent」は、自由な感性と確かな技術で、私たちの日常に彩りを添えてくれる特別なお店です。
「風に吹かれて」という名の通り、軽やかで心地よい幸せを届けてくれるお菓子の数々は、一度食べれば虜になります。
スタッフの皆さんの温かなおもてなしも相まって、地域に根ざした憩いの場所として親しまれている理由が分かります。
石神井公園を訪れた際は、ぜひこの素敵な空間に立ち寄って、こだわりの焼き菓子やケーキを手に取ってみてください。
こだわりの素材が織りなす繊細な味わいが、あなたのティータイムをより一層豊かな時間に変えてくれるはずです。