【福岡・呉服町】家族や仲間で集いたい！『インド＆ネパール料理居酒屋バラヒ』

※現在は閉業しています（2020年3月）

　福岡のオフィス街・呉服町に、インド・ネパール料理が楽しめるお店が2017年10月10日にオープンしました。昼間はランチメ、夜は居酒屋として利用できるという『インド＆ネパール料理居酒屋バラヒ』の店主であるカルキ・ヨゲシュさんに早速インタビュー！

周囲の支えに日々感謝！

――ヨゲシュさんのご出身はインドですか？

　「いいえ、ネパールです。2008年に留学生として日本に来ました。本当はアメリカに行きたかったんですが、両親が日本をすすめるので、それで。」

――日本の住み心地はどうですか？

　「日本は住みやすいですね。福岡にはネパール人の集まりがあるので、困ったときにはお互いに助け合ったりしてます。」

――もしかして、六本松で『サプラ』というお店を出されてるサントスさんをご存知ですか？私、以前取材でお会いして、記事にさせていただいたんです。

　「ああ、サントスさんは友達ですよ。福工大前でキランさんがやってる『ガウレ』も記事になってますよね。」

――皆さんお友達なんですね！ネパールの方は優しくて仕事熱心ですよね。それぞれの場所で頑張っていらっしゃる皆さんと、こうして繋がりができていくのは嬉しいです！ところで、お店をオープンして3カ月ほどになりますが、お客さんの様子はいかがですか？

　「私は飲食店の経験がないので、注文を間違えたり、日本語を間違えたり、失敗も多いです。この間も注文はライスだったのに間違えてナンを持って行ってしまって。でもお客さまが「いいよ、いいよ！」と言って許してくれました。お客さまはみんな優しいです。」

――きっとヨゲシュさんの人柄がすばらしいからだと思います！

人気のランチは満席になる盛況ぶり

――このお店は3階まで客席があるんですね。

　「1階はカウンターで2階はテーブル、3階は座敷です。外からは上の階まであるように見えないので、お客さまにビックリされます。この辺はオフィス街で会社員の人がたくさん来てくれます。平日の12:00～12:30は満席になることも多いですよ。」

――オープンから間もないのに既に人気店になってるんですね。人気メニューはどれですか？

　「ランチは5種類用意していて、男性はコカラセット、女性の方はチーズナンセットが人気ですね。コカラは自分の地元の名前です。チキンティッカと選べるカレー、ナンかライス、サラダ等がつきます。」

――それで790円？安いですね！チーズナンセットはどんなメニューですか？

　「サラダとチーズナンと選べるカレー、それからラッシーなどの飲み物が選べます。」

――これだけいろいろセットになってて、このお値段は安いですね！カレーもいろいろ選べるし…種類も多いですね。チキンカレー、ホウレンソウチキンカレー、ポークカレー、日替わりカレーもありますね。この中ではどのカレーが人気ですか？

　「ホウレンソウチキンカレーですね。女性の方はチーズナンセット頼んだら、絶対ホウレンソウチキン。」

――うわ～、おいしそうですね！あの、このバラヒセットも気になるんですけど。

　「これはカレーのほかにタンドリーチキン、シシカバブ、サラダ、ナンかライス、ラッシーのセットです。」

――すごい盛りだくさん！お腹いっぱい食べられそうですね。

夜はインドネパール居酒屋に

――ディナーメニューは一品料理がたくさんありますね。ネパールのおつまみってどんなものがあるんですか？

　「ネパール餃子の、モモは人気です。炭火で焼くタンドリーチキンは手羽先や豚バラのタンドリーもあります。軽く1杯飲みたい方にはリフレッシュセットがオススメです。ハイボールか生ビールと炭火焼で690円です。」

――リフレッシュセット！仕事で疲れた気持ちを復活させるにはもってこいですね～。ほかにもカップルセットとかファミリーセット、チャイルドセットも独自性がありますね。

　「カップルセットは2名、ファミリーセットは4名くらいで食べれる量です。カレーのほかに、サラダやタンドリーチキン、シシカバブ等がセットになってます。」

――恋人同士や家族で来て、分け合いながら食べれば、さらに仲良くなれそうです。ナンもいろいろな種類があるんですね。プレーンナン、チーズナンの他にもチキンナン、ポテトナン、キーマナン、チョコレートナン、アーモンドナン…どれもおいしそう！アーモンドナンとかチョコレートナンは、やっぱりデザート感覚で食べる感じですか？

　「そうですね、アーモンドナンとかはちょっと甘い感じです。チーズナン、チョコナン、ポテト、キーマは単品で、プレーンナンはカレーをつけて食べるとおいしいと思います。」

――なるほど～。ん、このロールナンっていうのは？

　「ナンの中にチキンティッカなどを入れて巻いたものです。持ち帰りもできますよ。お客さまが安心して食べられるカレーや料理を用意してます。外人がやってるから、いろいろ失敗もありますけど、これからもよろしくお願いします。」