【福岡・今津】『糸島食堂』うつくしい海景色を眺めながらクロマグロを堪能！

　福岡市西区の海岸沿いに2019年元旦、うつくしい海景色を眺めながら食事を楽しめるお店『糸島食堂』がオープンしました。産地から直接仕入れる新鮮なクロマグロ（本マグロ）や鹿児島県産の黒豚など、こだわりの食材を使用した一品が楽しめます。

　箸が止まらなくなるほどおいしい料理の数々を、最高のロケーションとともに心行くまで堪能できる同店。店長の内山さんに取材させていただきました。

大原海水浴場の目の前というロケーション抜群

　『糸島食堂』があるのは、大原海水浴場の目の前というロケーション抜群のスポット。誰もが息をのむほど美しい海景色が広がっています。この景色は内山さん自身も特に推している部分ということもあり、眼前の景色を一望できるテラス席を用意しています。お客さまからも「景色が最高！」と言っていただけるなど、かなり評判がいいのだそうです。

　カップルで来られたときにはプライベートな時間を満喫できる２名席に、大人数で来られたときにはみんなでわいわいと盛り上がれるテーブル席にご案内。席数が多く、なんと100名さまでの利用も可能なのだとか！
　デートから食事会、宴会などシーンに合わせた過ごし方ができるお店です。

　抜群のロケーションに、豊富な席数。これだけでも十分魅力的な同店ですが、『糸島食堂』の魅力はこれだけではありません。同店では100㎏級のクロマグロを一尾丸ごと仕入れており、それをさばく様子を“迫力満点の解体ショー”で披露しています。産地直送のマグロを提供しているお店はたくさんありますが、その場でさばいたクロマグロを食べられるお店は中々ありません。

イチオシは“クロマグロ丼

　イチオシはこちらの“クロマグロ丼”。きれいに盛り付けられているのは、赤身、中トロ、大トロといった人気の部位。
　さっぱりした赤身、適度なさしの入った中トロ、とろけるような旨みを実感できる大トロ。高級なクロマグロをリーズナブルに堪能できると大好評です。

　生ものが苦手な方には“クロマグロステーキ丼(1,550円)”がおすすめ。獲れたて新鮮なクロマグロをこんがりと焼き上げて旨みを閉じ込めたもの。生では感じられない香ばしさとジューシーさを楽しめます。これもまたファンの多い人気メニューです。

国産肉を使用した定食メニュー

　肉料理も充実しています。鹿児島黒豚の極上ロースを使った“特上ロースカツ定食”は、衣のサクサク食感と黒豚ロースのジューシーな味わいが絶品。多くのとんかつファンを虜にする珠玉のメニューです。

　ステーキをメインにしたメニューはどれも、内山さんが「とにかくおいしい！」と太鼓判を押す自信作。
　とくに“ステーキ御膳”はがっつり食べたい方にうれしいメニューです。ほかにも肉と野菜のバランスのいいステーキ定食、シンプルに味を楽しめるステーキ丼などバリエーション豊か。

　「どれもおいしそうで決められない！」という方には“糸食御膳(1,380円)”がおすすめです。『糸島食堂』自慢の料理が少しずつ入っていて、いろいろ食べてみたいという方にピッタリです。野菜もバランスよく使われていて栄養バランスも完璧！健康志向の方にもお勧めですよ。

　なお同店にはドリンクバー(360円)も設置しています。コーヒーやソフトドリンクをはじめとしたお馴染みの品々がセルフで楽しめます。食事をされる方はこれを160円で利用できるのだとか。

使い勝手のいいコースメニュー

　コースメニューは“3,000円”、“4,000円”、“6,000円”の３種類があります。
　ここで驚いたのは、お店の柔軟な対応！揚げ物が苦手な人には揚げ物を少なめに、健康志向の人には野菜を多めに。濃い味やあっさり味など、食材だけでなく味付けまでリクエストに合わせて柔軟に対応してくれます。

　さらに、大人数での利用を希望される場合には、予算に合わせてコースメニューを組むことも可能！あわせて、大人数で利用を考えているお客さまは送迎バスのサービスもご利用いただけます。
　なお2日前までの予約が必須となっているので、興味のある方は直接お店にお問い合わせをしてみてくださいね。

気軽に楽しめるお店を目指したい

　内山さんに今後の目標を伺いました。
　「これからは、カフェメニューも展開していきたいと思っています。コーヒーやデザートを楽しみながら、よりリラックスできるお店にしていくことが今の目標です。」
　これはうれしい情報です！絶好のロケーションを臨みながらおいしいコーヒーとデザートが楽しめる日も、遠くないかもしれませんね。

　最後に、開店ポータルをご覧のみなさんに一言メッセージをいただきました。
　「ゆっくりくつろげるお店なので、気軽に来ていただけるとうれしいです。ぜひお越しください！」

　ここで、開店ポータル特典のお知らせです！
【OPNE特典】
　食事をした方限定で、「ドリンクバー」をサービス！
　※こちらの記事画面をご提示いただくとスムーズです。

　この機会に、『糸島食堂』を訪れてみてくださいね。