【北海道・稲穂】JR小樽駅の近くにある自由すぎるカフェ＆バー『SHUKURA』に行ってきた

JR小樽駅から徒歩で6分のところにある『SHUKURA（シュクラ）』。
6月19日にオープンしたこちらでは、小樽では他にない新しいスタイルとしてオープンしたお店になっています。

最大7時間飲み放題！？

今回は店長の千葉さんにお話を伺いました。
元々小樽で育った千葉さんは、ずっと飲食業界で働いてきて、小樽でダイニングバーなどもされています。今回で新規オープンするのは３店舗目とのことです。
最近の居酒屋では、飲み放題の時間が決まっているので、いつも同じお酒だったり、何杯飲んだら元を取れるかなど考えてしまう方がいるのではと感じていたそう。それでは、本当のお酒の楽しさを味わえていないのではないかということで、時間を気にせずお酒を楽しめるバーを始めました。

店内に入ると、すぐ目に入ってくるのがずらーっと並んだリキュールの瓶。
こちらはラインナップをどんどん変えていくそう！
「果実酒やワイン、日本酒なども置いているので、ぜひ自分のお気に入りのお酒を見つけてほしいです」と仰っていました。
お店の閉店までの最大7時間飲み放題ですので、調節しながらいろんな種類のお酒を飲めるのが嬉しいですよね♪

洗い物を増やさないために導入した、セルフサービスの洗浄機もあるので、自分のペースでどんどん違う味のドリンクを楽しむことができます！

フードはもちこみもＯＫ！

『SHUKURA』のすごいところは、フードにもあります。
お昼は、パンケーキやパフェがメインのカフェとして営業をしているSHUKURA。
夜は、やげんスライスや軟骨などのおつまみメニューがあります。

なるべく食事代がかからないように、フードの持ち込みができるようになっています。
ピザのデリバリーをしてもOKなんだそう。
最近はカフェでだしているデザートを夜に食べられるようになったそうですよ！
小樽は観光地なので、テイクアウトできるお店がまわりに沢山あります。
テイクアウトをした料理を食べながらお酒も飲めちゃう観光客にも寄り添ったぴったりの場所になっています。

開放的な空間で人との輪も広がる

『SHUKURA』には、テーブル席と靴を脱いでくつろげるソファー席があります。
仕切られてないというのが特徴になっています。
仕切りがないことで、お客様同士で交流が広がったり、新しい出会いと時間を楽しむことができるようにしたそうです。

さらに、Ｗｉ-Ｆｉが完備されていて、漫画やボードゲームが用意されているので、7時間の飲み放題タイムを思い思いに過ごすことができます。
団体で来て楽しんだり、年齢が違うお客さん同士で仲良くなったり、コミュニケーションの場が広がります。

お客さんの喜ぶ顔や「いい店ですね」という声がなによりうれしかったそう♪
「結婚式の2次会やサプライズ演出、街コンなどでの貸し切りも大歓迎です」と仰っていました。
時間無制限で定額制！飲み放題で持ち込みＯＫ！こんなお店がもっと全国にも広がっていって飲食店が活性化してほしいですね！

「お酒の力で小樽をもっと元気にしていきたい！」という千葉さん。
是非、小樽に来たら一度寄ってみてはいかがでしょうか。新しいスタイルのバーで好きなお酒を好きなだけ飲んで、素敵な時間をお過ごしください！