【宮城・仙台】すっぱおいしい！『Casual Italian Tooooo Lemon』のレモン×カルボナーラ「レモボナーラ」が絶品！

　2018年10月、青葉通一番町駅から徒歩10分のところにレモンが主役のイタリアン『Casual Italian Tooooo Lemon』がオープンしました。
　こちらでいただけるのは、国産レモンを使用した“すっぱおいしい！”フードやドリンクの数々。オープンしてからまだ間もない同店ですが、既に多くのリピーターがいるほどの人気店です。
　今回はオーナーの柴田さんにお話をうかがいました。

レモンの魅力を伝えたい

　オーナーの柴田さんは昔から大のレモン好き。ですが、以前はイチゴを扱う職場で働いていました。イチゴがさまざまな料理に姿を変えていく姿を見て、フルーツのもつ可能性に魅了された柴田さんは、いつしか大好きなレモン専門店の開店を考えるようになりました。
　そして行きついたのが、レモンとの相性が良いイタリアンのお店の開店。こうして『Casual Italian Tooooo Lemon』は2018年10月にオープンを迎えたのです。

レモンづくしの店内にワクワクが止まらない！

　内装は天井から壁にいたるまで、どこもかしこもレモンづくし！レモン好きにとってはちょっとしたアミューズメントです。
　席数は全28席。駐車場はありませんが、近くにはコインパーキングがあるので、お車でお越しの方も安心です。

国産レモンを使った料理の数々

　使用するレモンにも当然こだわりがあります。
　こちらで使用しているのは、防腐剤や防カビ剤を一切使用していないもの。皮までおいしく食べられる広島産のとびしまレモンを直送で仕入れています。
　「当店で使用しているのは、全て国産のレモンです。料理もレモンの皮まで使っているので、レモン好きの人にはたまらないですよ。」と柴田さん。

　とは言え、レモンを主軸としたメニューづくりには、さまざまな苦労がありました。
　独特の酸味を持つレモンは、たくさん使ったからといっておいしくなる食材ではありません。皮には香りがあり、甘皮には塩味があり、果汁には酸味があります。それらをバランス良く、いかに活かすか。ここに一番頭を悩ませたそうです。

　そんな苦労の末にうまれた、『Casual Italian Tooooo Lemon』自慢のメニューを見ていきましょう！
　

ランチの人気はレモン×カルボナーラ「レモボナーラ」

　ランチタイムのイチオシは“レモボナーラ”。レモンをふんだんに使ったカルボナーラで、オーダーも一番多く、濃厚ながらもさっぱりとした味わいです。
　さらに、“マザーアースしいたけのれもんペペロンチーノ”や“レモン明太クリーム”、“季節野菜の荒ラビアータ”、“ボロネーゼ”など、さまざまなソースのパスタメニューがそろいます。ライス派には、“レモンチキンカレー”が人気とのこと。

　ランチはどれも大盛り無料なので、働き盛りの男性にもおすすめです。全てのメニューに+100円で追加レモンをすることができるのも同店ならでは。レモン好きにはたまりませんね。

ディナーのイチオシは「栗原関村牧場の漢方和牛のステーキ」

　ディナータイムにはランチでもいただけるパスタのほか、レモンがしっかりと感じられるステーキやピザがラインナップ。

　名物のレモンステーキは、白ワインと醤油をベースとしたオリジナルソースにレモンを加えてさっぱりと仕上げたもの。お肉は薄切りですが、食べごたえは抜群です。栗原関村牧場の漢方三元豚、漢方和牛、牛タンから選べます。
　
　このほか、鶏肉好きにおすすめなのが、“オリジナルスパイスのフライドチキン レモン風味”。丁寧にさばいた丸鶏を、６種類のスパイスでしっかりと風味付けし、レモンで仕上げたお店自慢の一品です。

すっぱあまいデザートにも注目！

　お腹に余裕のある方はぜひデザートもオーダしてみてください。
　北海道の純生生クリームを使用した自家製の“レモンクリームブリュレ”、瀬戸内のレモンを丸ごと使用した“瀬戸内レモンジェラート”がおすすめです。

　レモンでさっぱり仕上げたレモンティラミスやミモザケーキ、レモンとココアのパウンドケーキ、レモンパイなど趣向を凝らした豊富なラインナップも魅力です。
　「そろそろレモンから少し離れたい…」なんて方には、バニラジェラートがおすすめですよ。

ドリンクもコースも充実！

　もちろん、ドリンクもレモンづくし。爽やかな炭酸カクテル“Tooooo Lemon スプライト”、自家製レモネードと赤ワインの２層がうつくしい“アメリカンレモネード”、“Tooooo Lemon モヒート”は同店オリジナル。このほかにもレモンを使用したカクテルが多数揃っています。メニュー数が多いので、オーダーに悩んでしまいそうですね。
　
　また、単品で利用するのもいいですが、大人数での利用は飲み放題がセットになったパーティープランがおすすめです。
　カップルや友達同士で楽しめるペアディナーコースや女子会コースもありますよ。

毎月０のつく日はレモンメニューが全品半額？！

　今後について、柴田さんにビジョンをうかがいました。
　「季節にあわせたイベントをおこなって、リピートしていただけるきっかけづくりをしていけたらと考えています！あとは、なにかほかのフルーツをコンセプトにしたお店も展開していきたいですね。」
　なお、毎月０のつく日（10日、20日、30日）はレモンメニューが全品半額といううれしいイベントも開催中です。この機会を逃すわけにはいきませんね！

　ランチはもちろん、ディナーで利用するのもおすすめの『Casual Italian Tooooo Lemon』。普段はわき役のレモンが主役の同店に、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。