【宮城・仙台】赤のれんと提灯が目印の『居酒屋 晴』アットホームな空間で新鮮魚介と絶品和食料理に舌鼓♪

　今回は、レトロな雰囲気を残す長町駅前の横町2番街で、ひときわ目を引く赤のれんと提灯が目印の『居酒屋 晴』をご紹介します。
　こちらのお店は、老舗和食店や居酒屋などで腕を磨いた店主・高澤さんが独立し、2018年9月に同店をオープンしたお店です。会社帰りのサラリーマンや常連さんが愛する同店。高澤さんにお話をうかがってきました！
　

カウンター席で癒しのひと時を

　「学生時代の仲間が大人になったときに集まれるような、そんな店にしたい」そう話すのは、店主の高澤さんです。
　一歩お店に足を踏み入れると思わず「ただいま」と言ってしまいそうなほど、落ち着いた雰囲気の同店。季節ごとに変わる手書きのメニューにも注目です。高澤さん自ら旬の食材や新メニューなどを、季節ごとに書きかえています。

　店内には小上がり席のほか、カウンター席もあります。一人でも気軽に立ち寄れて親しみやすい居心地の良い雰囲気です。厨房に立つ気さくな人柄の高澤さんとの会話は、カウンター席ならではの楽しみのひとつですね。
　2階には、広々とした座敷があり、最大で25名までの宴会にも対応してくれます。事前の予約が必要なので、希望される場合は電話でお問い合わせをしてみてくださいね。

旬の食材にこだわったメニューが豊富

　『居酒屋 晴』では、旬の食材を使った和食をメインに刺身、一品料理、つまみ、揚げ物、ご飯ものなどリーズナブルな居酒屋の定番メニューがいただけます。
　同店の人気メニューは刺身盛り合わせ(900円)。店主の高澤さんが朝市に自ら足を運び、厳選した旬な魚を提供しています。鮮度にこだわって選んでいるためおいしさは格別です。その日に獲れた鮮度抜群な魚をご堪能ください。

　 　
　ほかにも、晴のポテトサラダ(560円)、黒毛和牛の炙り寿司(900円)、いぶりがっこチーズ(480円) など居酒屋の定番メニューにひと手間加えた逸品料理を楽しめます。

　高澤さんのイチオシは、時間をかけて作る国産牛すじ土手煮 白みそ仕立て(小500円/大900円)。味がしっかりと染みた、お酒も進む一品です。来店したお客さまは必ず頼むほどファンの多いメニューなのだとか。
　
　ドリンクは、ビールやハイボール、日本酒、焼酎、チューハイ、カクテルなど、約40種類。
　高澤さんがきき酒をして選び抜いた有名な銘柄のお酒も数多く揃っています。たまに常連のお客さんおススメのお酒がレギュラーメニューとして並ぶこともあるのだそうです。おいしい料理をつまみに呑みくらべを楽しむのも贅沢な時間になりそうですね。

メニュー以外の料理も気軽に対応

　「お客さんの食べたいものをできるかぎり提供していきたい」そんな高澤さんの思いから、お店に材料があればメニュー表にはのっていない料理にも気さくに対応してくれます。過去にはお客さまの要望で中華料理をつくることもあったそうですよ。その日の気分で自分好みの料理をリクエストしてみるのもいいですね。

今夜は仲間に会いに行こう

　「仲間があつまる場所にしたい」そんな思いからお店を開店した高澤さん。今では常連さんの口コミでリピーターも増え、たくさんの人が集うお店へと成長しました。

　“今日はどんなわがままに応えてくれるかな？”そんな期待を膨らませてお店に足を運ぶ楽しみと、厳選された新鮮魚介や和食料理を堪能する癒しのひととき。
　お店に一歩入れば、人柄の良い高澤さんが出迎えてくれます。『居酒屋 晴』は気取らず、飾らず、ゆったりと仕事仲間や友人とくつろいで過ごすことができるお店です。