【東京・葛飾】美味しいメロンパンで長蛇の列を作る『アルテリア・ベーカリー金町店』♪

首都圏から南は福岡まで店舗展開をしている『アルテリア・ベーカリー』が、JR常磐線・金町駅の近くに期待の新店をオープンさせました。メロンパンのあまい香りに誘われてたどり着いた先には、オレンジ色の可愛らしいお店が現れます。今回は、そんな同店の店長・富越さんにお話を伺いました。

下町の老若男女に美味しさを届けたい

『アルテリア・ベーカリー』が佇む葛飾・金町は、老若男女が行きかう活気ある下町です。同店のオーナーの“本当に美味しいメロンパンを、たくさんの人に食べてもらいたい”という思いから、この地での出店を決めたのだといいます。その結果、学生、会社帰りのサラリーマン、主婦など老若男女を問わない幅広い客層に大ヒット！今年2月のオープン以来、朝や夕方はお店の前に長蛇の列ができるほど大盛況なのだといいます。

パンと一緒に、ゼロからのスタート

以前からオーナーと親しい付き合いがあったという富越さん。「新店舗の店長をやってみないか？」と声をかけてもらったことがきっかけで、『アルテリア・ベーカリー金町店』の店長を務めることになったのだそう。当時はパンを焼いた経験のなかった富越さんですが、修行を重ね、今ではすっかりお店の顔に。美味しいパンはもちろん、富越さんの笑顔のファンになって通ってくれる方もたくさんいるのだとか…♪

冷めても美味しい、ふわふわのメロンパン

『アルテリア・ベーカリー』が自信を持っておすすめする看板商品が、こちらのメロンパンです。
添加物を一切使わずに、自然発酵と焼き方にこだわっている同店では、独自にブレンドした小麦粉や福岡産の新鮮な卵など、素材にもたくさんのこだわりがあります。
一般的なメロンパンよりも、こんがりとした焼き目が特徴的な“プレーンメロンパン”は、外はカリッと香ばしく、中はふわふわの食感が楽しめます。しっかりと焼き上げつつも水分を全て飛ばさずにしっとり仕上げられており、冷めても美味しいと評判のこちらのメロンパンは1日に約4,000個も売れたといいます。

また、そのまま食べても充分に美味しいメロンパンにアイスクリームを挟んだ“メロンパンアイス”は、夏にピッタリのスイーツです！メロンパンとアイスクリームがベストマッチしたこちらのメロンパンアイスは、甘いもの好きにはたまらないですね。

ココアとチョコレートを贅沢に練り込んだ“ショコラ”や、国産夏みかんのマーマレードが爽やかに香る“オレンジ”など、プレーン以外のフレーバーも多数ラインナップ。「新しいフレーバーのメロンパンもたくさん準備しているので、これからも楽しみにしていてくださいね！」と笑顔で話してくださいました。

メロンパンだけじゃない！人気を誇る自信作

メロンパンが主力の『アルテリア・ベーカリー』ですが、それ以外にも自信作のパンが店頭に顔を揃え、お客さまを迎えてくれます。男性人気ナンバーワンは、こちらの“焼きカレーパン”です！

洋食屋さんのカレールーが使われており、スパイスの効いた味わいが胃袋をがっちりと掴みます！油で揚げていないので、食べ応えがありつつもヘルシーなのが嬉しい一品です。

そして、メロンパンと並ぶほどの大人気メニューだという、こちらのクロワッサン。一口かじればサクッとした食感と、発酵バターの優しい香りが口いっぱいに広がります。ぜひ朝食に、目玉焼きとコーヒーを添えて幸せなひと時をお過ごしください！

お客さまとのふれあいが何よりの幸せ

オープンして数ヶ月にも関わらず、個人のお客さまだけではなく地域の自治会からも大量注文を受けるなど、地元の方々に親しまれている様子がうかがえる同店。
「そういったご注文をいただけて、お客さまが“美味しい！”と喜んでくれるのが本当に嬉しいです。これからも、みなさまに喜んでもらえるパンが作れるように、毎日頑張ります！」と富越店長は話してくれました。
今日もメロンパンの甘い香りとオレンジ色の看板が、下町の風景に溶け込んでいるのでしょう。あなたも、『アルテリア・ベーカリー金町店』で、美味しいパンと元気をお持ち帰りしてみてはいかがでしょうか。