【東京・向島】スイーツもランチも大満足♪『GUGU CAFE』 の癒し空間で至福のひと時を

※現在は閉業しています（2020年3月）

　今回は、東京スカイツリーの近くにある素敵なカフェをご紹介します。大勢の人で賑わっている人気の観光スポットを抜け、大通りから少し離れた場所にある隠れ家のような雰囲気をまとったカフェ『GUGU CAFE（ググカフェ）』です。有名店で腕を磨いてきたシェフが手掛ける、自慢のスイーツとお食事が人気です。早速、オーナーの佐野さんにお話を伺いました。

大好きなパティシエを続けるため独立

　学生の時から食べることとお菓子作りが大好きだったという、オーナーの佐野さん。学校を卒業後は、有名ホテルにパティシエとして就職しました。それでも菓子業界はとても厳しい世界。仕事を続けていく女性はなかなか少ないそうです。そこで佐野さんは結婚を機に、家庭と仕事の両立を考えて独立を決意。目標に向けてさらにさまざまなレストランで修業を積み、ついに『GUGU CAFE』をオープンすることが出来たのです。

お祝い事に嬉しいオーダーメイドケーキ♪

　同店では、お客さまのご希望に合わせたケーキをオーダーメイドすることができます。これまでに「シュークリームが美味しかったから、そのカスタードを使ったミルフィーユが食べたい！」というオーダーや「チョコのリボンを乗せて欲しい！」「豚のキャラクターでショートケーキを作って欲しい！」などのユニークなオーダーまであったそうですよ。特別な日に、自分たちだけのオリジナルケーキで華を添えてみてはいかがでしょうか。

おすすめの日替わりケーキ

　同店のケーキはできるだけ無添加のものを使っているそうです。ショーケースに並ぶケーキはその日によってラインナップが異なるので、何度通っても新しいケーキとの出会いがあります。その中でも、人気のケーキをご紹介していきましょう。

　同店売れ筋NO.1は、こちらのシフォンケーキです。とてもフワフワで、口にした瞬間に“シュワ―”っと甘さが広がっていきます。お客さまから「ここのシフォンケーキが美味しくて、他では食べられない。」と言われる程の人気ぶり。色々ある味のなかで最も評判が良かったのはバナナ味だそうです。

　こちらは、こんがり焼き目が付いたクレームブリュレです。甘めに仕上げているため、

　コーヒーとの相性も抜群です。このクレームブリュレは、なかなかショーケースに並ぶことがない、お店で見かけたらラッキーな一品なのだとか。見つけた時は、是非とも逃さずに味わってくださいね。

　同店自慢の焼き菓子も、すぐに売り切れてしまう人気商品です。なかでもこちらのスノーボールは、OLさんがおやつに買って行かれることが多いのだそう。コロコロ丸くて可愛いので友達に配るために購入されるお客さまもいらっしゃるのだとか。日々の疲れの癒しとしても、お土産としても大満足のお菓子となっています。

ボリュームたっぷりのランチメニュー

　ランチメニューは週替わりでお楽しみいただけます。スイーツと同じく、お客さまの声を参考にしながら日々研究を重ねた自信作ばかり。お店に行った際に「こういうのが食べてみたい！！」と佐野さんにお伝えすれば、メニューに反映してくれるかもしれませんね。

　こちらは、ウインナーとトロトロの半熟目玉焼きが食欲をそそるメキシカンピラフです。ピリ辛のピラフと目玉焼きの黄身を絡めて、抜群の相性を味わってください。サラダとドリンクが付いたボリューム満点のメニューです。

　イベント用にオードブルもご注文いただけます。こちらのお写真はご予約を受けたもので、から揚げ、ポテトサラダ、小松菜と茄子の和え物、ラタトゥイユ、ジャーマンポテトなど、バラエティに富んだオードブルとなっています。ご希望や人数に合わせて、内容は相談できるとのこと。美味しい料理にイベントも盛り上がること間違いなしです。

静かな店内でリラックスタイム♪

　店内は木の温もりが感じられるナチュラルな空間となっており、外から中が見えないような工夫もされているので、気兼ねなくリラックスした時間を過ごせます。おひとりでケーキを楽しみに来て下さる男性のお客さまもいらっしゃるのだとか。また、隣席との間隔もゆったりとしているので、お子さま連れのママさんにも優しい造りとなっています。

　個人店だからこそできる、きめ細やかな対応が魅力の『GUGU CAFE』。予めオーダーをしておいて、会社帰りに寄ることもできるそうです。 日々の疲れを癒す憩いのひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。