【東京・台東区】職人の技と温かな雰囲気を味わう「やきとんまるわ」

JR御徒町駅から徒歩2分、路地裏にひっそりと佇む「やきとんまるわ」。
西口やきとんで16年間の修行を積んだ店主が独立し、腕を振るう本格派のやきとん店です。
鮮度にこだわった豚モツを使用し、香ばしく焼き上げた串は、食べた瞬間に旨みが口いっぱいに広がります。
立ち飲みの気軽さと温かい接客で、常連から初めて訪れる方まで、多くの人に愛され続けています。

職人の技が冴える絶品やきとん

店主が培ってきた16年の経験は、串の一本一本に表れています。
新鮮な豚モツを丁寧に下処理し、部位ごとに適切な火入れを施すことで、外は香ばしく中はジューシーな仕上がりに。
豚の持つ旨みを最大限に引き出す技は、修行を積んだ者にしかできない業です。
串を頬張れば肉汁があふれ、香ばしい香りと濃厚な旨みが調和し、自然とお酒が進むことでしょう。
一度味わえば虜になる、その味が「やきとんまるわ」の誇りです。

豊富なメニューから選ぶ楽しみ

この店のもう一つの魅力は、多彩なメニューにあります。串焼きだけで20種類以上を誇り、豚モツに加えて鶏や野菜串も豊富。
さらに煮込みや揚げ物といった一品料理まで揃い、訪れるたびに新しい発見があるのも嬉しい点です。
壁一面に並ぶ定番メニューに加え、その日のおすすめがホワイトボードに書かれており、旬や仕入れによる変化も楽しめます。
どれもリーズナブルでありながら確かな味わいを誇り、お気に入りの一皿を探す喜びを与えてくれます。

気軽に立ち寄れる雰囲気と利便性

「やきとんまるわ」は立ち飲みが基本ですが、テーブル席もあり、利用シーンに合わせて楽しめます。
一人でふらりと立ち寄り軽く一杯を傾けるのも心地よく、仲間と腰を据えて語らうのにも最適です。
平日夜にはサラリーマンが集まり、一日の疲れを癒す憩いの場として賑わいます。
さらに昼12時から営業しているため、昼飲みができる点も貴重で、明るい時間からグラスを傾ける贅沢を叶えてくれます。
御徒町の中心でありながら、気軽に立ち寄れる立地の良さも魅力です。

熟練の技で焼き上げられる絶品やきとん、種類豊富なメニュー、そして誰でも気軽に楽しめる雰囲気。
「やきとんまるわ」は、御徒町で多くの人に愛され続ける理由を持った一軒です。
肩肘張らず、旨い串と酒を楽しみたい時、ぜひ訪れてみてください。
きっとまた足を運びたくなる、そんな温かさと美味しさが待っています。

店舗名	やきとん まるわ
住所	〒110-0005 東京都台東区上野４丁目２−１０
電話番号	050-5462-3880
アクセス	JR御徒町駅北口から徒歩3分
営業時間	月～金、祝前日: 12:00～23:00 　 土、日、祝日: 12:00～22:00
定休日	不定休
ホームページ	https://yakiton-maruwa.jp/
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