【北海道×札幌・すすきの×ジンギスカン】こだわりのジンギスカンを味わえるお店8選

　札幌ラーメンやスープカレー、海鮮丼と並んで、北海道の人気グルメとなっているジンギスカン！
　今回は、北海道・札幌のすすきのエリアに絞り、おいしいジンギスカンを楽しめるお店を10店舗ご紹介します。一言でジンギスカンといってもそれぞれのお店に独自のこだわりがあるため、お店ごとで異なる味わいを楽しめます。

1．らむの家（らむのや）

Instagram：https://www.instagram.com/ramunoya/

自家製のたれと薬味で味わうこだわりのジンギスカン
　良い意味でジンギスカン屋らしくない、おしゃれな内装の『らむの家』。鮮度にこだわり、店主が厳選して仕入れた臭みのないラム肉を使用しているため、ジンギスカン初心者にもおすすめのお店です。
　こだわり特上肩ロースやラムソーセージ、ラムランプ、ラムモモ、数量限定の骨付きフレンチラックやラムベーコン、ラムタン、ラムセセリ、ラムロースかぶりなど、ラム肉はさまざまな部位を用意しています。自家製のたれと薬味をつけていただきます。

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【店舗情報】

• 店舗名　　　　　らむの家
• ジャンル　　　　ジンギスカン
• 予算　　　　　　夜：￥3,000～￥3,999
• 住所　　　　　　北海道札幌市中央区南5条西3-2 北専プラザ佐野ビル 1F
• アクセス　　　　すすきの駅から徒歩3分
• 電話番号　　　　011-552-1129
• 営業時間　　　　【月～土】17:00～24:00
  　　　　　　　　【日・祝】17:00～23:00
• 定休日　　　　　年中無休（不定休あり）
• 予約の可否　　　予約可
• カード利用　　　カード可
• 喫煙席の有無　　有（全面喫煙可）
• HP　　 　　　　https://hokkaidoramunoya.owst.jp/

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2．陶板居酒屋 赤の雅（あかのみやび）

Twitter：https://twitter.com/akanomiyabi/

陶板で焼くスタイルがおいしさの秘密
　和の雰囲気漂う『陶板居酒屋 赤の雅』は、陶板でお肉や野菜を焼いた陶板焼きをメインに提供している居酒屋です。個室やソファー席を用意しているため、リラックスしながらゆったりと食事の時間を過ごせます。
　こちらで用意しているのは、野菜の盛り合わせがセットになった、ジンギスカンセット。品質にこだわって仕入れた上質のラム肉を使用しています。陶板の遠赤外線効果によって、普通の鉄板よりもふっくらとした焼き上がりになり、旨みをたっぷりと楽しめます。

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【店舗情報】

• 店舗名　　　　　陶板居酒屋　赤の雅
• ジャンル　　　　居酒屋
• 予算　　　　　　夜：￥2,000～￥2,999
• 住所　　　　　　北海道札幌市中央区南4条西6-8-3 晴ればれビル 2F
• アクセス　　　　資生館小学校前駅から徒歩1分、すすきの駅から徒歩4分
• 電話番号　　　　011-596-6234
• 営業時間　　　　【月～土・祝前日】18:00～翌3:00
  　　　　　　　　【日・祝日】18:00～翌0:00
• 定休日　　　　　不定休
• 予約の可否　　　予約可
• カード利用　　　カード可
• 喫煙席の有無　　有（全面喫煙可）
• HP　　 　　　　 https://twitter.com/akanomiyabi

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3．成吉思汗 だるま 本店（じんぎすかん）

Instagram：https://www.instagram.com/jingisukan_daruma

昭和29年に創業した行列必至の人気店
　札幌で人気の有名店『成吉思汗 だるま』。本店以外にもすぐ近くに6.4店、4.4店、4.4店の二階亭、5.5店と支店があり、すべて徒歩圏内の距離です。お店のつくりや、扱っているラムやビールの種類などが少し異なるため、そこならではの雰囲気や味わいを楽しめます。
　定番メニューの成吉思汗で使用するマトン肉は、当日仕入れたばかりの新鮮なもの。脂がほどよくのっており、秘伝のたれとの相性も抜群です。あわせて、お肉の脂や旨みが染みた玉ネギやネギもまた、たまらないおいしさになっています。

【店舗情報】

• 店舗名　　　　　成吉思汗 だるま 本店
• ジャンル　　　　ジンギスカン
• 予算　　　　　　夜：￥2,000～￥2,999
• 住所　　　　　　北海道札幌市中央区南五条西4 クリスタルビル1F
• アクセス　　　　資生館小学校前駅から徒歩5分、すすきの駅から徒歩7分
• 電話番号　　　　011-552-6013
• 営業時間　　　　17:00～翌3:00
• 定休日　　　　　年末年始
• 予約の可否　　　予約不可
• カード利用　　　カード可
• 喫煙席の有無　　有（全面喫煙可）
• HP　　 　　　　 http://best.miru-kuru.com/daruma/

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4．札幌 ジンギスカン 十鉄 本店（じゅってつ）

Facebook：https://www.facebook.com/genghiskhanjuttetsu/

お肉の旨みを引き出す秘伝のたれが自慢
　江戸時代の町人の食事処をモチーフにした内装の『札幌 ジンギスカン 十鉄 本店』。あたたかみがあり、落ち着いて過ごせそうな雰囲気が漂っています。ウォークインクローゼットやクロークを用意しているため、においが気になる方でも安心して利用できます。
　厚切りしたラム肉と秘伝のたれにでいただくジンギスカンは、ほかではなかなか味わえないおいしさです。初めて食べる方なら、生ラムやラムウインナーなどがセットになった旅人おためしセットがおすすめ。そのほか、食べ放題や飲み放題メニューもそろっているため、宴会での利用にもぴったりです。

【店舗情報】

• 店舗名　　　　　札幌 ジンギスカン 十鉄 本店
• ジャンル　　　　ジンギスカン
• 予算　　　　　　夜：￥2,000～￥2,999
• 住所　　　　　　北海道札幌市中央区南7条西5丁目(南7条通り南向き)
• アクセス　　　　すすきの駅から徒歩5分
• 電話番号　　　　011-551-1011
• 営業時間　　　　【月～土・祝前日】17:00～翌0:00
  　　　　　　　　【日・祝】17:00～23:00
• 定休日　　　　　不定休
• 予約の可否　　　予約可
• カード利用　　　カード可
• 喫煙席の有無　　有（全面喫煙可）
• HP　　 　　　　 http://juttetsu.jp/

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5．アサヒビール園 羊々亭（ようようてい）

Facebook：https://www.facebook.com/asahibeeren.youyoutei/

できたての生ビールと楽しむ北海道産の羊肉
　ビール工場に隣接している『アサヒビール園 羊々亭』では、できたての生ビールとあわせて、ジンギスカンをはじめとしたさまざまな焼肉メニューを提供しています。全席に無煙ロースターを完備しているため、においを気にすることなく楽しめます。
　同店のおすすめは、ラムチョップやラム肩ロース、ラムタン、特選ラム、マトン、羊肉ロールの6種類の羊肉が食べ放題の羊肉プラン。お肉は北海道産のサフォークやテクセルも用意しています。〆には、スープカレーとラム肉をあわせたスープカレー風のラムしゃぶがおすすめ。ラムとカレーのスパイスがマッチして、癖になるおいしさです。

【店舗情報】

• 店舗名　　　　　アサヒビール園 羊々亭
• ジャンル　　　　ジンギスカン
• 予算　　　　　　昼：￥2,000～￥2,999 夜：￥3,000～￥3,999
• 住所　　　　　　北海道札幌市中央区南4条西4 松岡ビル5F
• アクセス　　　　すすきの駅から徒歩1分
• 電話番号　　　　011-241-8831
• 営業時間　　　　【月～金】12:00～16:59 / 17:00～23:30
  　　　　　　　　【土・日・祝・祝前日】12:00～15:59 / 16:00～23:30
• 定休日　　　　　年末年始
• 予約の可否　　　予約可
• カード利用　　　カード可
• 喫煙席の有無　　有（全面喫煙可）
• HP　　 　　　　 https://shabushabu-sheep-beer-sapporo.owst.jp/

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6．夜空のジンギスカン すすきの交差点前

Facebook：https://www.facebook.com/yozojinsusukino/

夜景を眺めながらジンギスカンを満喫
　すすきの交差点に面したビルの5階にある『夜空のジンギスカン すすきの交差点前』。窓が全面ガラス張りになっており、すすきのの夜空や夜景を見ながらジンギスカンを食べられるお店です。
　鮮度にこだわった生ラム肉を同店自慢の秘伝のたれにつけてお召し上がりください。単品メニュー以外にも、産地や味付けが異なる食べ比べメニューを用意しています。いろいろな味わいを楽しみたい方や、ジンギスカン初挑戦で何を注文したら良いかわからない方に特におすすめです。

【店舗情報】

• 店舗名　　　　　夜空のジンギスカン すすきの交差点前
• ジャンル　　　　ジンギスカン
• 予算　　　　　　夜：￥3,000～￥3,999
• 住所　　　　　　北海道札幌市中央区南4条西4丁目 恵愛ビル5
• アクセス　　　　すすきの駅から徒歩20秒/li>
• 電話番号　　　　011-200-8929
• 営業時間　　　　17:00～翌1:00
• 定休日　　　　　無休
• 予約の可否　　　予約可
• カード利用　　　カード可
• 喫煙席の有無　　有（全面喫煙可）
• HP　　 　　　　 https://www.yozojin.com/

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7．北海道ジンギスカン 蝦夷屋（えぞや）

Facebook：https://www.facebook.com/jingiskang.ezoya/

厚さ1cm以上もあるジンギスカンが名物
　一人でも気軽に訪れやすい雰囲気と、さまざまなシーンで利用できるのが魅力の『北海道ジンギスカン蝦夷屋』。こちらの看板メニューは、厚さが1cm以上もあるなまら厚切りジンギスカンです。手切りにこだわっており、柔らかくて食べやすくなっています。
　つけダレで食べるのも良いですが、同店オリジナルの辛味ネギをあわせればおいしさ倍増。ピリ辛がアクセントになり、食欲をそそります。 また、ジンギスカンをご飯に乗せて食べる、名物のオン・ザ・ライスもおすすめ。濃厚な卵と絡めると、まろやかな味わいになります。

【店舗情報】

• 店舗名　　　　　北海道ジンギスカン 蝦夷屋
• ジャンル　　　　ジンギスカン
• 予算　　　　　　夜：￥4,000～￥4,999
• 住所　　　　　　北海道札幌市中央区南5条西3丁目　北専プラザ佐野ビル　1Ｆ
• アクセス　　　　すすきの駅から徒歩3分/li>
• 電話番号　　　　011-513-0677
• 営業時間　　　　【月～土・祝前日】16:30～23:30
  　　　　　　　　【日・祝】15:00～23:30
• 定休日　　　　　無休
• 予約の可否　　　予約可
• カード利用　　　カード可
• 喫煙席の有無　　有（全面喫煙可）
• HP　　 　　　　 https://ezoya.owst.jp/

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8．松尾ジンギスカン すすきの4・2店

Twitter：https://twitter.com/matsuo1956/

“お肉は焼いて、野菜は煮る”がポイント
　滝川に本店を構える『松尾ジンギスカン』は、2019年12月現在で、北海道内に9店舗、都内に5店舗を展開している人気店です。夜だけでなくお昼も営業しているため、ランチでもジンギスカンを楽しめます。
　羊肉は、ジンギスカンに最適な部位を選んで手作業で加工したものです。独自のたれに漬け込んでいるため、とても柔らかくなっています。また、お肉だけでなく、肉汁や脂が染みた野菜や、〆のうどんも絶品。一度食べたらまた食べたくなるおいしさです。

【店舗情報】

• 店舗名　　　　　松尾ジンギスカン すすきの4・2店
• ジャンル　　　　ジンギスカン
• 予算　　　　　　夜：￥3,000～￥3,999
• 住所　　　　　　北海道札幌市中央区南4条西2丁目11-7 TOMORU 2F
• アクセス　　　　すすきの駅から徒歩3分/li>
• 電話番号　　　　011-261-2989
• 営業時間　　　　17:00～23:00
• 定休日　　　　　年中無休 ※12月31日～1月2日を除く
• 予約の可否　　　予約可
• カード利用　　　カード可
• 喫煙席の有無　　有（全面喫煙可）
• HP　　 　　　　 http://www.matsuo1956.jp/

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お店独自の味を楽しんで

　札幌のなかでも、すすきのエリアでジンギスカンを楽しめるお店をご紹介しました。お肉やそのほかの食材、たれ、焼き方など、お店ならではのこだわりを楽しみにぜひ訪れてみてください。いろいろなお店で食べ比べて、お気に入りの味を見つけてみるのも良いですね。