【北海道・札幌】絶品『豚角煮』に舌鼓！札幌『3110（さいとう）』で味わう、懐かしくて新しい手作り料理と癒しの空間

札幌市北区麻生町にひっそりと佇む『3110（さいとう）』は、日々の喧騒を忘れさせてくれる、温かさに満ちた隠れ家のような食堂です。どこか懐かしい「家庭の味」をコンセプトに、店主がひと手間加えたこだわりの料理と、お酒がぐんぐん進む多彩な絶品おつまみが楽しめます。温かい木のぬくもりに包まれた店内は、ご友人やご家族と気兼ねなく過ごすのにぴったり。カレーや煮物といった定番の定食から、お酒との相性抜群の一品料理、そして締めにも嬉しいメニューまで、幅広いラインナップであなたの心と胃袋を満たしてくれるでしょう。店主が心を込めて一つ一つ手作りする「ハズレなし」のこだわり料理を、ぜひ一度ご堪能ください。

🍳懐かしくて新しい「家庭の味」に店主のこだわりが光る至福の料理

『3110（さいとう）』の最も大きな魅力は、誰もがホッとする「家庭の味」に、店主の洗練された技と愛情が加わった料理の数々です。カレーや煮物、定食といった馴染み深いメニューでありながら、一口食べればその奥深さに驚かされるでしょう。単なる家庭料理ではなく、厳選された素材と調理法で「ちょっと手を加えて」提供される品々は、日々の疲れを癒してくれるような優しい味わいです。中でも、お客様から熱い支持を集めるのが名物の『豚角煮』。ざらめを焦がして作られた甘辛い特製ダレが、じっくりと煮込まれた豚肉にしっかりと染み込み、口の中でとろけるような食感を生み出します。この秘伝のタレが絡んだ豚角煮は、白いご飯との相性が抜群で、「白飯が食べたくなる！」と評判の一品。まさに、心温まる料理の数々が、あなたの食卓を彩ります。

🥘お酒が進むこと間違いなし！「おつまみ」から「〆」まで大満足の20種類以上

『3110（さいとう）』は、お食事処としてだけでなく、お酒好きにはたまらない魅力を兼ね備えています。ビールや日本酒、焼酎など、幅広いドリンクメニューに合わせて楽しめるお酒のお供にぴったりな料理を20種類以上もご用意。生ハムやチーズ盛り合わせといった定番のおつまみはもちろん、店主のセンスが光る創作料理まで、飽きることなく様々な味を楽しめます。どの料理も、お酒との相性をとことん追求して作られているため、一口食べれば「次は何を飲もうか」と自然に会話が弾むことでしょう。さらに、飲み会の締めにも嬉しいご飯ものも充実しているため、最初から最後まで『3110（さいとう）』で、心ゆくまで楽しい時間を過ごせるのは大きな魅力です。仕事帰りの一杯から、気の置けない仲間との宴会まで、あらゆるシーンで活躍してくれます。

🌳温かい木のぬくもりに包まれた「アットホームな空間」で最高のひとときを

札幌市北区麻生町という落ち着いた場所に位置する『3110（さいとう）』の店内は、木のぬくもりをふんだんに感じられる、温かく居心地の良い空間が広がっています。初めて訪れる方でもすぐにリラックスできるような、アットホームな雰囲気が魅力です。肩肘張らずに食事を楽しめる雰囲気は、ご友人やご家族との賑やかなひとときにはもちろん、一人でゆっくりと食事をしたい時にも最適です。この心地よい空間と、店主が心を込めて作り上げる「ハズレなし」の美味しい料理が相まって、訪れる人々に安らぎと活力をもたらしてくれます。「当店のお料理で楽しいひとときの演出をお手伝いします！」という店主の想いが込められた場所で、温かい食事と共に、忘れられない思い出を作ってみませんか。大切な方と一緒に、ぜひ一度足を運んでみてください。

札幌・麻生で「心温まる家庭の味」と「お酒が進む絶品おつまみ」を求めるなら、『3110（さいとう）』は最適な選択肢です。店主のこだわりが詰まった料理と、アットホームな空間が、あなたの日常に彩りを添えてくれるでしょう。ぜひ一度、この隠れ家食堂で、至福のひとときを体験してみてください。