【島根・松江】旬の味覚と極上しゃぶしゃぶを堪能する隠れ家「山麓」

「山麓」は、四季折々の旬な食材をふんだんに使用した本格的な日本料理を提供する、完全予約制の隠れ家的なお店です。
お一人お一人がゆったりと落ち着いた空間でお食事を楽しめるよう、席数を限定したきめ細やかなおもてなしが特徴です。
特に、黒毛和牛の牛タンや旬の鮮魚を贅沢に味わう名物のしゃぶしゃぶは、ここでしか味わえない絶品です。
大切な方とのひとときや特別な日に最適なお店と言えるでしょう。

希少な国産黒毛和牛の牛タンや旬の鮮魚を味わうしゃぶしゃぶ

山麓の最大の魅力は、名物である黒毛和牛の牛タンや旬の鮮魚を使った贅沢なしゃぶしゃぶです。
トロトロの金目鯛や旨味たっぷりのマハタなどの地魚、超希少な国産黒毛和牛のタンを贅沢にいただけます。
素材が良いのはもちろんですが、店自慢の出汁の美味しさにも定評があり、その出汁を全部飲み干すお客様も多くいるほどです。
〆のご飯にもこの出汁を使用するため、心ゆくまで堪能できます。

旬な食材をふんだんに使用し予算に合わせて選べるおまかせコース

お料理は、旬な食材の持ち味を最大限に活かした本格的な日本料理をおまかせコースで提供しています。
コースは、12,000円（税込み）、18,000円（税込み）別途サービス料10%ち2種類あり、
料金に応じて使用する食材のグレードが変わる設定です。

食材の品質に徹底的にこだわっており、その時期に最も美味しい旬の味覚を存分に楽しめます。何度訪れても新しい季節の発見があるでしょう。

一日三組六名様限定の完全予約制で贅沢なひとときを約束

山麓は、カウンター席が十席のみで、一日三組六名様限定の完全予約制という特別なスタイルを採っています。
これは、お客様一人ひとりがゆったりと落ち着いた空間で食事を愉しめるようにというお店の配慮からです。
店内は落ち着いた雰囲気で、特別な日や大切な方とのひとときに最適な空間を提供しています。
最大十名様までの貸切予約も可能なので、ご相談してみてはいかがでしょうか。

「山麓」で味わう、旬の食材と極上のしゃぶしゃぶ、そして心からくつろげる空間は、訪れる人々に至福の時間を提供してくれます。
素材の品質にこだわり抜いた日本料理と、温かいおもてなしをぜひご体験ください。
ご予約については、お時間帯によっては満席でも対応可能な場合があるため、一度お電話でお問い合わせください。