【福岡・七隈】本場のカレーがお酒と合う！『シブ・シャンカル 七隈店』へ行ってきた

　福岡で15年以上愛されているインド料理店『シブ・シャンカル』の七隈店が新しく開店しました。本場インドカレーはもちろん、お酒と一緒に楽しめるスパイシーなおつまみも豊富に揃っています。ゆったりと過ごせる異国情緒溢れる店内で、インド料理とともに一杯という新たな文化が定着する予感！ランチはリーズナブルで、学生や家族連れも多く訪れる『シブ・シャンカル 七隈店』の人気の秘訣を紹介します。

インドの風を感じる店

　地下鉄七隈駅から徒歩2分の場所に開店した『シブ・シャンカル 七隈店』。シブ・シャンカルは、インド出身の社長が2001年に西新で本店を開店して以来、福岡市内を中心に愛されている本場のインドカレーが食べられる店です。

　オレンジ色の鮮やかな外観の店に足を踏み入れると、そこはまるでインドそのもの。インド音楽が耳に心地いい、広々とした店内は、赤と白を基調にした幾何学模様の内装が異国情緒を感じさせます。インド料理店では珍しいバーカウンターがあるのも店の特徴です。

天然スパイスの本格カレー

　『シブ・シャンカル 七隈店』では、天然のスパイスをおよそ20種類ブレンドして作る、本場のインドカレーを味わうことができます。定番のチキンが入ったものや野菜・シーフードが入ったものなど16種類以上のカレーがメニューに並びます。カレーはどれも辛さが選べるので、子供から辛い物好きの大人まで好みの味を楽しめます。

　メニューの中でもお客さんから人気が高いのは、カレーとナン・サラダ・ドリンクなどをセットにしたもの。チキンカレーや野菜カレーなど６種類の中から好きな味を選ぶことができるお得なセットです。

　店で提供しているナンは、店内にある壺型のかまど“タンドール”で焼いているので、常に焼きたてを食べることができます。特に人気なのがチーズナン。生地の中にたっぷりチーズを入れて焼いているので、噛めば噛むほど濃厚なチーズの味と香ばしい香りが口いっぱいに広がります。

お酒と楽しむスパイシーな料理

　店では、カレーの他にも伝統的なインド料理が味わえます。本場インドでは食事と一緒にお酒を嗜む人が多いということで、店でもお酒と合わせやすい一品料理を種類豊富に揃えています。中にはすぐ食べられるようなリーズナブルで簡単なおつまみも。

　また、お酒の種類も豊富で、飲み放題メニューもあります。ちなみにインドではウイスキーがポピュラーに飲まれるということで、ハイボールとインド料理の組み合わせは相性抜群だそうです。インド料理にお酒という一見珍しい組み合わせですが、暑い夏にはスパイシーな料理が食べたくなるので、これからの時期、暑気払いなどの飲み会でも重宝しそうですね。

　『シブ・シャンカル 七隈店』を管理しているインド出身のハッピーさんは、「お酒と一緒にインド料理を楽しんでくれる人を増やしていきたい。店でゆったりとくつろいで欲しいです。」と話していました。

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