【京都・今出川】お洒落な空間と自慢の卵料理♪『STAR EGGS』はスターの“たまご”に会えるお店！

※現在は移転の可能性あり（2019年12月）

　今回紹介するお店は、2017年９月に開店したカフェ『STAR EGGS（スターエッグス）』です。こちらは、木の温かみを感じるお洒落な空間とオリジナルの絶品卵料理が魅力のお店です。芸能関係の仕事もしているという店主の元には、役者やアイドル、写真家、クリエイターなどのアーティストが集い、中にはスタッフとしてカフェで働いている方も。
　様々なカルチャーに触れることができる同店で、こだわりのメニューとともに楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

スターの“たまご”と会えるカフェ

　『STAR EGGS』は、京都市営地下鉄烏丸線・今出川駅から徒歩４分の場所にあります。店主の中川さんが、もともとこの場所にあったカフェの屋号をそのまま引き継ぎ、今年９月に新しく開店したお店です。中川さんは以前から芸能関係の仕事をしていて、“下積み時代のアイドルやクリエイターが活動を続けながら働ける場所を”との思いで同店を開いたといいます。そのため、お店のスタッフさんの中には現役の女優やアイドルもいるのだとか。まさに店名通り、スターの“たまご”に出会えるお店です。

組み合わせ無限！タマゴサンド

　店名にちなんで、同店では卵を使った料理を豊富に提供しています。中でも、“タマゴサンド”が特徴的です。具材の卵とパンをそれぞれ選べるので、自分好みのタマゴサンドを食べることができます。卵は、シンプルなプレーンのものから、京都名物・しば漬けが入っただし巻き卵、白味噌とオリーブの和洋折衷タイプなど、どれも個性的。合わせるパンは、ふわふわの食感が楽しめる食パンと、それをこんがり焼いたもの、珍しい“燻製”食パンの３種類から選ぶことができます。組み合わせ次第で食感も味わいも、大きく印象の変わるタマゴサンドは、どれも試す価値ありです。人気は“しば漬け入りのだし巻きサンド”だそうです。丁寧に一からとった出汁を使用した風味豊かな卵と、食感が楽しい“しば漬け”の意外な相性の良さにハマるお客様も多いといいます。しば漬け卵には、大葉入りのマヨネーズを合わせているので爽やかな味わいが楽しめますよ。

　また中川さんのおすすめは、トマトとチーズが入った卵と燻製した食パンの組み合わせです。燻製したパンの独特な香りとまろやかなチーズ、フルーティなトマトが三位一体となって、ちょっとリッチなピザのような味わいが楽しめます。ぜひお試しあれ！

　このほか、白い生地にかぼちゃクリームを合わせた“目玉焼き”のような見た目のロールケーキや具材たっぷりのキッシュもおすすめです。卵料理のほかにも、パスタやお肉料理、野菜を使った前菜などがメニューに並びます。どれもリーズナブルな価格なので、様々な味わいを試せるのが嬉しいですね。

こだわりのコーヒーとお酒

　ドリンクメニューには、こだわりのコーヒーとお酒が。同店のコーヒーは、京都で育んだ伝統の技と叡智で創り上げられたもののみが名乗ることができる“京ブランド食品”として認められている豆を仕入れているそうです。お店では、このコーヒー豆をエアロプレスで濃いめに抽出した後、飲みやすい濃度に調節した“アメリカーノ”で提供しています。優雅な香りと上品な口当たりが特徴の一杯です。
　また、お酒はベルギービールとワインを飲むことができます。店主セレクトのフルーティなビールやワインは卵料理との相性もぴったり。同店では昼も夜も同じメニューを注文できるので、昼からワインでお洒落に一杯という楽しみ方もおすすめですよ。

“京都のクリエイターの良さ伝えたい”

　中川さんは、クリエイターのマネジメントや映像制作、空間デザインなど幅広い分野でクリエイティブな仕事をしている創造団体『タネマクヒトビト』の代表も務めています。そのため、同店にも多くのクリエイターが訪れるそう。時には、写真家による作品展示やステンドグラス作家によるワークショップなども開かれるといいます。店内の家具もすべて、知り合いの家具職人が手がけた作品で購入することができるそうです。
　「当店には、いろんなカルチャーやエンターテイメント、クリエイターの作品などが集います。ここが文化発信基地となって“京都っておもしろい”と多くの方に思ってもらえれば嬉しいです。何度来ても楽しめる場所なので、ご来店お待ちしています！」

OPEN特典！

ここでOPEN特典です。お店を訪れた方で「開店ポータルを見た」と言ってくださった方にはコーヒーチケット３杯分をプレゼント！これを機に、同店を訪れてみてくださいね。