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東京

【東京・新橋】サラリーマンとOLに大人気!『焼肉 縁むすび 新橋本店』で絶品焼肉を堪能!

 新橋駅から3分ほど歩いたところに、こだわりのお肉をリーズナブルな価格で提供している焼肉屋があります。それが『焼肉 縁むすび 新橋本店』です。

 2019年3月15日にオープンして、もうじき一周年を迎えようとしている同店。今回は、お店の雰囲気や、メニューのラインナップをご紹介します。

くつろぎの時間を過ごせる店内

 『焼肉 縁むすび 新橋本店』では、おいしいお肉をよりおいしく感じてもらえるよう、空間や雰囲気づくりにもかなりこだわっています。

 黒や茶系でまとめたシックな印象の店内。高級感がありながらも、木のぬくもりを感じられる内装です。落ち着いた雰囲気がただようなかで、ゆっくりと食事の時間を過ごせます。

 個室を完備しているため、飲み会や会食、接待などの利用にもぴったり。さらに、間仕切りによって席を分けているため、大人数での利用もOKです。お店探しに悩む幹事さんにはうれしいですね。

自慢のお肉を楽しんで


▲ネギ挟みタン塩

 自慢の焼肉は、タンやカルビ、ロース、ハラミなど定番の部位を各種そろえています。

 タンは「ネギ挟みタン塩」や「上タン塩」。カルビは「和牛上カルビ」や「壺漬け中落カルビ」。ロースは「和牛上ロース」や「壺漬けロース」。ハラミは「和牛上ハラミ」や「壺漬け でっか!?ハラミ」などが人気です。


▲特上カルビ

ステーキ


▲タン元レアステーキ

 焼肉のメニューのなかで特におすすめなのが、看板メニューでもあるステーキです。なかでも特に人気なのは、「タン元レアステーキ」や「和牛リブ芯ステーキ」、「芯芯ステーキ」です。

 写真はお店の人気メニュー「タン元レアステーキ」。炭火でじっくりと焼き上げ、中身はレアに仕上げています。厚切りにカットしているので、お肉のおいしさをしっかりと味わえます。スタッフがお客さまの目の前で焼き上げやカットをおこなってくれるため、待っている時間も楽しめます。


▲むすびの一番

 ちなみに、人気ステーキメニュー3種を味わえる「むすびの一番」はオーダー必至!総量は550gと、ボリュームも満点です。宴会など大人数のときに注文するのにもぴったりです。

ホルモン


▲上ミノ

 ホルモンは「タン下」や「センマイ」、「ギャラ」、「ハツモト」、「レバー」、「ハツ」、「しびれ」、「おっぱい」、「のどなんこつ」のほか、上ホルモンの「上ミノ」、「シマチョウ」、「マルチョウ」、希少部位の「ガツ芯」といった13種類を用意しています。定番の人気部位から希少部位までそろっていて、ホルモン好きにはうれしすぎるラインナップです。

 どれにしようか迷ったときには「本日のおすすめホルモン盛り5種」を注文してみてください。その日のおすすめを厳選して提供してもらえますよ!

サイドメニューにも抜かりなし

 焼肉と一緒にオーダーしたいサイドメニューにも力を入れています。

 焼肉のおとも「キムチ」や「まぜまぜナムル」といった前菜のほか、定番の〆の「石焼ビビンバ」や「冷麺」、「クッパ」、からだがほっこりとあたたまる「ユッケジャンスープ」や「テールスープ」など、箸休めにもうれしいメニューが豊富に揃います。

刺し


▲和牛ハラミ刺し

 サイドメニューのなかでも、ぜひ一度食べてほしいのが “刺し”です。「上タン刺し」や「センマイ刺し」、「ハツ刺し」、「ミノ刺しおろしポン酢」などがあり、どれも刺しならではの生の味わいを堪能できます。

 特に「和牛ハラミ刺し」は、お客さま人気の高い一品なのだとか。タレと卵黄に絡めて食べると絶品です。焼いて食べるハラミとはまた違ったおいしさを楽しめます。

焼肉とも相性の良いドリンクメニュー

 自慢のお肉をよりおいしく味わってもらうため、ドリンクメニューも豊富にそろえています。

 ビールやウイスキー、焼酎、ワイン、カクテル、シャンパンなど、居酒屋に負けないくらいのラインナップです。
 お酒はボトルキープが可能なため、もしも気に入った銘柄があれば利用してみてください。

マッコリ


▲虎マッコリ

 甘みのある味わいが人気のマッコリ。韓国では定番のお酒で、現地では焼肉を食べるときにも親しまれています。

 同店でのイチオシは、福島県の酒蔵でつくられている国産の「虎マッコリ」です。通常と違って砂糖を一切加えていないため、特有の甘みがありません。すっきりとした辛口で、さわやかな酸味が特徴となっています。

 虎マッコリは一般流通していないため、都内でもなかなか飲むことができないものなのだそう。訪れたときには必飲の一杯です。

シャンパン

 お肉とあうお酒といえば赤ワインのイメージが強いですが、いま人気が高まっているのがシャンパン。脂ののったお肉と強炭酸の相性はばっちりで、旨みを引き立ててくれます。

 シャンパンメニューは「モエ・エ・シャンドン」のロゼや「ヴーヴクリコ」のイエローラベルやホワイトラベル、「ドン・ペリニヨン」など、人気の銘柄をそろえています。
 ぜひ、お肉×シャンパンで“肉シャン”を楽しんでみてください。インスタ映えも期待できますね!

『焼肉 縁むすび 新橋本店』はつい通いたくなる焼肉屋

 こだわりの空間で自慢のお肉やお酒を味わえる『焼肉 縁むすび 新橋本店』。焼肉メニューも焼肉以外のメニューも豊富で、そのどれもが想像以上のおいしさです。
 2019年12月20日には小岩店もオープンし、どちらの店舗も大盛況!一度行けばきっと通いたくなるこの焼肉屋を、一度訪れてみてはいかがでしょうか。

店舗名 焼肉 縁むすび 新橋本店
住所 東京都港区新橋2-15-12 KLセントラルビル
電話番号 03-6550-9401
アクセス 各線新橋駅から徒歩3分
営業時間 【月~土】18:00~翌6:00(L.O5:00)【日】18:00~23:00(L.O22:00)
定休日 不定休
ホームページ https://yakiniku-enmusubi.com/
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