【徳島・徳島市】徳島初上陸の宮崎辛麺と当店発祥の徳島辛麺。朝6時からガツンと旨辛を味わえる注目の本格専門店「辛麺家 HIDEOUT」

徳島市安宅の通り沿いに、辛さと旨さにこだわり抜いた一杯で評判を集める注目の本格辛麺専門店があります。
唐辛子とニンニクが効いた本場仕込みの「宮崎辛麺」と豚骨醤油ベースのオリジナル「徳島辛麺」、さらにどこか懐かしい中華そばまで幅広く提供する「辛麺家 HIDEOUT（ハイドアウト）」です。
活気あふれる心地よい店内の中、選べる麺や自分好みの辛さに包まれながら、一口すするごとに身体の芯からエネルギーが湧き出る至福の時間を過ごせます。
今回は、訪れる人を惹きつけてやまない同店ならではの注目の魅力に迫っていきましょう。

宮崎辛麺と徳島辛麺の贅沢な食べ比べ。4種の選べる麺と無制限に調整できるこだわりの辛さ

同店が多くのお客様から絶大な支持を集めている最大の理由は、自分好みのベストな味わいを徹底追求できる充実のカスタマイズ性にあります。
鶏ガラ醤油に唐辛子とニンニクが効いた本場の「宮崎辛麺」に加え、徳島ラーメンのコク深い豚骨醤油をベースにした当店発祥の「徳島辛麺」をご用意。
麺は定番の中華麺をはじめ、そば粉を使った本格こんにゃく麺、うどん、ヘルシーなさつまいも春雨麺の4種類から選択可能。
辛さも初心者向けの1辛から激辛好きを唸らせる20辛以上まで自在に選べ、辛いものが苦手な方やお子様向けには中華そばも揃う万全のラインナップを展開しています。

朝6時オープンで楽しむ朝ラーメンと限定の朝粥。とろける名物パイカや夜のちょい飲みまで寄り添う使い勝手

ラーメンの美味しさのみならず、様々なライフスタイルに寄り添う営業時間と手厚いメニュー構成も選ばれ続ける理由です。
早朝6:00から営業しており、朝ごはんとしての利用はもちろん、三種の出汁をブレンドした9:00までの数量限定「朝粥定食」も大好評。
ランチタイムには口の中でとろける豚軟骨トロトロ煮「パイカ」や唐揚げがセットになったお得な定食が充実し、チャーシュー丼などのご飯ものも豊富。
17:00からのディナー営業ではサイドメニューとともにお酒を味わうちょい飲み利用も可能です。

「辛麺家 HIDEOUT」が届けているのは、唐辛子と出汁の旨味が凝縮した唯一無二のラーメンと、いつでも気軽に立ち寄れる温かな時間です。
カスタマイズ自在の辛麺や中華そばをはじめ、名物のパイカやお得なセットメニュー、朝限定のお粥、そして元気なスタッフが迎える居心地の良い空間。
「徳島で本当に美味しい本格辛麺を自分好みの辛さと麺で堪能したい」「朝早くからガツンと元気が出る一杯や優しい朝食を食べたい」という方はもちろん、お仕事帰りにお酒と旨辛料理を楽しみたい時にこれ以上ない最高の場所です。
やみつきになる旨辛スープとつるつるの特製麺に出逢いたくなった際は、ぜひ「辛麺家 HIDEOUT」の扉を開けてみませんか。