【北海道・札幌】辛くないスパイスカレーのお店『はらっぱカレー店』で無化調カレーを堪能

　札幌駅前の中心地、中央区役所前駅の目の前に、2019年6月3日、スパイスカレーの店がオープンしました。『はらっぱカレー店』です。同店は2018年から狸小路のジンギスカンの店で間借り営業を続けてきた人気のカレー店。オーナーの石部さんはごく普通のサラリーマン生活から卒サラしてカレー専門店をはじめた異色の経歴の持ち主です。

　さっそく石部さんにお話をうかがってきました。

はらっぱで食べたカレーが人生を変えた

　石部さんがカレー店開業を志したのは、まだ東京に住んでいたころのこと。野外フェスの屋台で、あるキッチンカーのカレー屋に出会ったことがきっかけです。石部さんはすっかりそのカレーに惚れこみ、その後５年ほどはサラリーマンとカレー屋の二足のわらじで過ごしたといいます。

　開店場所を北海道に決めたのは、お子さんが生まれたことがきっかけとなっているのだそう。子育てのしやすい北海道に移住を決め、いよいよ卒サラ。狸小路のジンギスカンのお店で間借りをし、カレー屋をはじめました。

　「北海道にはスープカレー屋が多くて、普通のカレー屋は少ないんです。このカレーは珍しいカレーなので、おためしとしてまずは間借りで様子を見ることにしたんです。」

　そうして、間借りスタイルで一年半ほど営業。多くのファンを獲得し、2019年6月3日、中央区役所前駅の一本裏路地に『はらっぱカレー店』をオープンしました。

北海道の玉ねぎをふんだんに使用した無化調カレー

　『はらっぱカレー店』のカレーはバングラデシュスタイルのカレーです。ルーカレーともスープカレーとも異なるカレーで、食感はその中間にあたるもの。25種以上のスパイスを油で炒めるスパイシーなカレーですが、子どもでも安心して食べられるほど、辛くないカレーなのだそうです。旨味の決め手は北海道の玉ねぎなのだそう。化学調味料、保存料、小麦粉が不使用というのも同店ならでは。

　「北海道にはおいしい玉ねぎがたくさんあるので、それを活かした味わいです。バングラデシュのカレーは小麦粉も化学調味料も一切使っていないので、アレルギーをお持ちの方でも安心して食べていただけますよ。」

　水をほとんど使わず、大量の玉ねぎから出る水分で煮込むのが、バングラデシュのカレーのスタイルです。
　基本のメニューは“チキンカレー”、“サグチキンカレー”、“キーマカレー”、“野菜カレー”“ハーフ&ハーフ”の５種類。１日限定５食の“マトンカレー”もあります。

　野菜カレーはすっきり爽やかな味わい。暑くて食欲がないとき、飲み過ぎて胃腸が疲れているときでもサラッと食べられる一皿なのだとか。動物性不使用でヴィーガンの方にもおすすめです。

　辛さは、卓上にあるカイエンペッパーでお好みに調節できるとのこと。

個性が光るサイドメニューも

　サイドメニューのチャパティーロールも注目してほしい一品。

　このチャパティは小麦にもこだわっていて、古代種のスペルト小麦を使用しています。バナナのような香りと甘さがあり、コーヒーによく合うそうです。ちなみに、そのコーヒーも、イタリアのコーヒーブランド・ラヴァッツァのコーヒー豆を使用したもの。日本ではたった数軒でしか取り扱いのない貴重な豆なのだとか。

　デザートにもこだわりの一品を用意。いただけるのはチョコミントアイスです。大手ハッカ生産会社と北見市の観光協会、アイスクリーム屋さんが共同開発した特別なものなのだとか。カレーとあわせてぜひオーダーしてみてくださいね。
　　

Menu

■チキンカレー
(ライス：150g／750円　250g／870円　450g／1,150円)
■サグチキンカレー
(ライス：150g／850円　250g／970円　450g／1,250円)
■キーマカレー
(ライス：150g／750円　250g／870円　450g／1,150円)
■野菜カレー
(ライス：150g／750円　250g／870円　450g／1,150円)
■ハーフ＆ハーフ
(ライス：150g／1,100円　250g／1,220円　450g／1,500円)

※サラダセット +300円
※ドリンクセット +300円
※サラダドリンクセット +500円

■チャパティーロール 2本600円
■チョコミントアイス　200円

喫茶店感覚で利用できるカレー屋

　現在はカレー屋として人気の『はらっぱカレー店』ですが、喫茶店としての顔も持ちあわせています。ゆくゆくは壁一面に設置されている棚を本でいっぱいにしたいそうです。

　「本を読みながらカレーやコーヒーを楽しめるお店にしていければと思っています。カウンター下にはコンセント、フリーWi-Fiもあるので、ゆっくりくつろいでもらえればうれしいですね。」

　北海道産の玉ねぎをふんだんに使用したスパイスカレー『はらっぱカレー店』。スープカレーでもルーカレーでもない新感覚のカレーを食べに、ぜひ足を運んでみてください。