【北海道・石狩】カレーとケーキでお出迎え♪地域のために生まれた『Cafeまるくる』

　『Cafeまるくる』は、2016年9月、バス停北2条1丁目の近くにオープンしました。こちらのお店は、体に優しい石狩産の食材を使った料理をリーズナブルな価格で食べられるお店です。今回は、店長の道端さんにお話をうかがいました。

自宅のような雰囲気のなかで

　自宅のように靴を脱いで、リラックスできるのが『Cafeまるくる』のアピールポイントです。周りの目が気になる方のために2階には個室もあり、プライベート空間を満喫できます。あらかじめ予約をすれば、離乳食や幼児食の用意もしてくれるとのこと。小さいお子さまと一緒に、安心してカフェタイムを過ごすことができますよ。

　「ここにいると落ち着くという方が増えてきて嬉しいです。今後も地域の方に、楽しく過ごしていただけるような時間と場所を提供していきたいです。」と道端さん。そんな落ち着くと好評の店内は、寄贈された家具を中心にコーディネートされています。アンティーク調のものが多かったため、その雰囲気を壊さない空間作りを心掛けたそうです。

カレーとケーキでおもてなし

　『Cafeまるくる』の人気メニューはカレーライスです。サラダと自家製福神漬けが付いて、このお値段。なかなか出会えないコスパの高さです。そんな豆カレーとシーフードカレーが生まれるまでには、幾多の困難がありました。
　調理がしやすいこともあり、カレーライスから作ろうということでメニュー開発が始まったものの、定番具材を決めるのに難航しました。初めは、1ヶ月毎に季節に合わせた具材を使ったものを提供。そのなかで人気に火がついたのが、豆カレーとシーフードカレーです。現在は、このふたつをお客さまが自由に選べるようにメニューを改良しました。
　具材は石狩産のものを積極的に使い、地産地消を目指しています。こうした努力の積み重ねで、同店の美味しいカレーはお客さまに愛されているのです。

　もちろんデザートのご用意もあります。週替わりケーキは常時2～3種類を取り揃えており、ガドーショコラ・シフォンケーキ・ニンジンケーキなど、幅広く楽しめます。ホールケーキの予約も1,500円（箱代別）から承っております。
　ベーキングパウダーは全てアルミニウムフリーのものを、砂糖はきび砂糖をメインに使用しており、健康志向の方にもおすすめです。他にも、マドレーヌなどの焼き菓子も250円から販売。お菓子好きの方も楽しめるお店です。ドリンクは、コーヒー・有機紅茶・有機ハーブティー・オレンジジュース・ジンジャエールなど、大人から子供まで楽しめるラインナップとなっています。

　また同店では、月1で“まるくるこどもカフェ”という名前でこども食堂を開催しています。これは子供の孤食を防ぎ、みんなで一緒に温かいご飯を食べようという趣旨のもと行われています。予約が必要ですので、気になった方は電話をしてみてくださいね。また店内では趣味のイベントなどもこれまで数回開催しており、今後もお客さまに楽しんでいただけるような講座を予定しているとのこと。

地域の方と楽しい時間を

　「石狩はとても静かでいい場所なので、ゆっくりしに来てください。今後もさらに多くの方に親しんでもらえるお店を目指していきます。」と熱く語ってくださった道端さん。地域の方との楽しいティータイムが過ごせるお店です。
　春から秋にかけては、庭で育てたハーブや花を飾り、季節を感じられるよう工夫しているそうです。春には窓から桜が、冬には雪景色がみられます。皆さんも『Cafeまるくる』の落ち着いた空間で、思い思いのひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。