【神奈川・箱根】旅人と地元民の集まる『EMBLEM FLOW箱根』からはじまる新しい物語

　『EMBLEM FLOW箱根』は2018年11月、箱根・強羅にオープンしました。観光客が行き交う強羅駅から徒歩1分とアクセスも抜群。高級旅館の立ち並ぶ箱根の強羅に新しい風を吹き込む、 “旅人と地元民が集う” レストラン＆コミュニティ空間です。

　箱根と言えば、都心部から最もアクセスしやすい温泉観光地として有名です。
　そのなかにある強羅エリアは、周辺には紅葉や美しい苔で有名な箱根美術館をはじめ、ユーモアあふれる作品に出会える彫刻の森美術館、季節の移ろいを堪能できる強羅公園など見どころいっぱい。ポーラ美術館や星の王子様ミュージアム、ラリック美術館などもバスで行きやすい場所にあります。
　また、強羅は美味しいものが食べられるスポットとしてもおすすめです。老舗の和食屋やレストラン、最近ではお洒落なカフェも増えてきています。

　同施設への入り口は、大きな2本の木が目印。温かさを感じる木目とコンクリートのシンプルな空間が印象的です。

人と人の接点を生み出す空間をつくりたい

　「人と人が接点を生み出す場所をつくりたいと考えています。」と『EMBLEM FLOW箱根』への想いを語るスタッフの方々。
　同施設はレストラン、カフェ、ゲストハウスとしての顔を持ちますが、それらはある意味“ツール”としての役割。お客さま、スタッフ、そして地元の人たちが集い憩うコミュニティでありたいと考えているようです。

　たとえば、レストランに食事をしに来たお客さまが地元の人から箱根の穴場スポットを聞くことができたり、世界各国から訪れるお客さまと旅の話を深めたり、お酒を飲みながら新しいビジネスミーティングをしたり。
　「人が集うことでいろいろな可能性が生まれていきます。その様子にいつもワクワクしているんです。」と、笑顔でお話されるスタッフの方たち自身が、なによりも楽しそうな表情をしているのがとても印象的でした。

　”独自のカルチャーを創っていく”という理念のもと、スタッフやお客さま、そして地元の人たちが一体となってオリジナルの空間をつくれるよう心掛けているのだとか。毎日違ったお客さまが訪れるため、その日によってお店の雰囲気やテーマも変わっていきます。
　旅や海外という共通点から広がっていく輪のなかで、スタッフ自身も楽しみながら営業をしているそうです。

訪れる人がニュートラルに居心地良く過ごせるような空間

　白をベースに、木のぬくもりを感じられるような温かさと、太陽の光が差し込む大きな窓。室内にはあえてコンクリートや配管をそのまま残しています。見方によって、感じられる雰囲気が変わってくるのも面白いです。
　好きな席で好きなものを食べ、自由に過ごす。そんな心地良い時間がここには流れています。バーカウンターにずらりと並ぶ世界各国のお酒や窓から入ってくる自然の光、店内の特別な雰囲気をつくるDJブース、そして卓球台。
　人が集まりたくなるような要素が、決して主張されすぎることなく、ナチュラルに詰め込まれています。

　箱根というと、旅館やレストランも高級で贅沢なイメージが強いかもしれません。しかし近年では海外のお客さまもとても多く、『EMBLEM FLOW箱根』が今までの箱根とは違った魅力を伝えること、新しい楽しみ方を発信していってくれるのだろうと期待が膨らみます。
　「レストランやゲストハウスという枠にとらわれることなく、スタッフとお客さまが一緒になって面白いことをどんどん取り入れていきたいですね。」と言うスタッフの方々の言葉にワクワクと好奇心が高まります。

おすすめのディナーとドリンクメニュー

　人気のメニューはこちら。手前がBBQプルドポークプレート（1,650円）、奥にあるのがBLTAサンド（1,580円）です。
　テーブルに運ばれてきた瞬間、ワンプレートに彩鮮やかに盛り付けられた料理に思わずテンションが上がってしまいます。つい写真を撮ってしまいたくなること間違いなし。お腹も心も満たされるボリューム感も嬉しいです。

　世界各国のドリンク各種が取り揃えられているバーカウンター。一番の人気はアペロールソーダです。イタリアのハーブリキュールで、飲み方もいろいろ選べるのが楽しいですね。
　「今日は何飲む？」なんて会話をしながら、メニューを選ぶ時間もまた至福です。

　店内メニューは眺めているだけでワクワクしてしまう豊富な品ぞろえ。可愛らしいイラストはスタッフの方がデザインしたのだそう。“自分たちも楽しみながら働く”、そんなスタッフの方たちのアイデアや優しさが感じられます。

　現在、同施設では18:00～23:00（L.O.22:30）でレストラン営業をしています。テーブルチャージがないのが嬉しいポイントです。まだ準備中とのことですが、今後始まる予定のランチ＆カフェ営業にも期待が膨らみます。
　日本人だけでなく外国人旅行者や地元民も、一人旅や恋人同士、ビジネスマンでも。食事をしたり、ちょっと飲んだり、夜カフェしたり。気軽に立ち寄れるようなフラットさが魅力的な新しいスポットとなりそうです。

「おもしろいものをみつけたい！」「新しいことが好き！」な人は『EMBLEM FLOW箱根』へ。

　『EMBLEM FLOW箱根』は、毎日そこに集う人たちによってテーマも雰囲気も変わります。観光客も、バックパッカーも、ビジネスマンも、地元民も。季節によって移ろいでゆく箱根の美しい自然を堪能しながら、ぜひ感覚を研ぎ澄ましてみてください。
　強羅のエリアは日帰り温泉処やノスタルジックな雰囲気漂う路地裏での坂道散策など、発見がたくさんあって味わい深い場所です。
　「おもしろいものをみつけたい！」、「新しいことが好き！」と感じている人は、ぜひ遊びに行ってみてくださいね。ここからはじまる新しい物語に、一緒にワクワクしませんか？

■文、写真・megumi