【沖縄・国頭郡】プライベートビーチでマリンスポーツができる隠れ家レストラン『海辺のカフェ・レストラン かぬたん』

　沖縄の山原（やんばる）地域・国頭（くにがみ）郡の本部（もとぶ）町。美ら海水族館のある町というと、ピンとくる方も多いはず。この町に、2019年2月1日、ぜひとも立ち寄っていただきたい和食レストランが出来ました。『海辺のカフェ・レストラン かぬたん』です。

　車で海沿いを走っていると、可愛い字の立て看板が道案内してくれるほかは、なかなか通りかかる機会のない隠れ家レストランです。沖縄観光にやってきたら、ぜひ同店をチェックしてみてください。

プライベートビーチも絶品料理も満喫できる贅沢なレストラン

　『海辺のカフェ・レストラン かぬたん』の最大の魅力は、そのロケーションの良さです。お店の周囲は大自然に囲まれていて、プライベートビーチが目と鼻の先にあります。

　屋上には展望テラスがあり、隣には一日一組限定の宿『宿かぬたん』が併設されています。広い店先には、シャワーも完備。ビーチで楽しんだあとにそのままバーベキューを楽しむこともできますよ。
　ロケーションの綺麗なカフェというと、食事があまりおいしくないこともしばしばですが、同店は違います。オーナーの大城さんは東京で和食の修業をしたのち、ホテルの和食シェフを経験したベテラン料理人。食事の美味しさにも抜かりがありません。

　「当店はレストランがメインです。もともとこの物件ありきで経営を引き継ぎ、マリンスポーツも趣味だったので、マリンスポーツのサービスも取り入れることにしました。」

　まさに知る人ぞ知る隠れ家レストランという存在感。それでは同店の秘密を詳しくご紹介しましょう。

前オーナーの名前が “かぬたん”

　『海辺のカフェ・レストラン かぬたん』の店名にはどんな意味が込められているのか、お話をうかがってみました。

　実は、この物件、もとは1932年から続く歴史あるレストランでした。そしてその初代オーナーの名前が“神谷さん”。“神（かぬ）”と“谷（たん）”で“かぬたん”となったのだそうです。響きは、まるでかわいらしいゆるキャラのようですが、意外としっかりした由来なのですね。

　前オーナーの時代は週末だけ営業する細々としたカフェでしたが、大城さんが経営を引き継いで、メニューも営業方針も一新。毎日食事することが出来るようになり、料理のクオリティもメニューもすべてグレードアップしました。最高のロケーションを余すことなく楽しめる店に生まれ変わったのは、うれしい変化ですね。

和食と沖縄そばが絶品と話題！

　『海辺のカフェ・レストラン かぬたん』の自慢料理は大城さんの専門である和食メニュー。お寿司や天丼、御膳など、レベルの高い和食メニューが揃っています。中でもアグー豚を使用したとんかつや、生姜焼きが得意料理なのだとか。

　「食材のこだわりは県産品です。アグー豚を使用した料理はおいしいですよ。」と大城さん。

　このほかに、口コミでは沖縄そばが絶品と話題のようです。県内に沖縄そばを扱う店は数多いですが、その中でも屈指の味わいだと絶賛する人が続出。特に麺の食感がしっかりしているので、専門店よりおいしいと評判です。

　さらに、和食のみならずハンバーガーやオムライス、パスタまでカバーしていて、どれもレベルが高くハズレが無いというのですから驚きです。バーベキューの道具もそろっているので、店先で思い思いに好きな食材を焼いて食べることも可能。同店には一日中過ごしても、何度通っても楽しめる要素がそろっています。

絶景を満喫！オフシーズンが狙い目

　大城さんに、営業していて大変なことはありませんか？と聞くと、こんな答えが返ってきました。

　「シーズンによってお客さまの数が変動するのが大変ですね。オフシーズンだとお客さまの入りが少なくなってしまうので、厳しいです。」

　やはり夏は大混雑。ということですが、オフシーズンならば限定一席の展望テラスの絶景を独り占めすることも可能だということ。さらに言えば、『宿かぬたん』を利用できるのは一日一組限定なので、宿泊すれば満天の星空を楽しむこともできます。

　「静かにゆっくり過ごしたいな。」とお考えの方は、ぜひオフシーズンを狙ってみてください。

沖縄に来たらマストで立ち寄りたいお店

　「一度来てもらったらまた来たいと思ってもらえる接客目指しているので、ぜひお越しください。」と、大城さんからのメッセージです。

　一度だけでは味わいつくせない、魅力たっぷりの海辺のレストラン『海辺のカフェ・レストラン かぬたん』。沖縄に来たらマストで立ち寄りたいお店です。

　最後に、開店ポータルをご覧の方に、お得なクーポンをいただきました。
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この機会にぜひ足を運んでみてください。