【埼玉・北越谷】フカフカのソファーでくつろげる『ハワイアンバー ワイキキ』で南国の風を感じて♪

※現在は閉業しています（2020年3月）

　埼玉県越谷市。北越谷駅から徒歩1分のところに、ハワイ気分が楽しめるバー『ハワイアンバー ワイキキ』があります。フォトジェニックな店内で、お酒とお料理が楽しめる同店は、深夜まで営業しているのも嬉しいところ。今回はオーナーの向山さんにお話を伺ってきました。

さまざまな業態の店を運営する経営のプロ

　向山さんが代表の長谷川さんと現在の会社を立ち上げたのは2015年のことでした。最初は福祉関係の施設を運営する会社でしたが、それが軌道に乗ってからというもの、さまざまな業態のお店を次々に立ち上げました。ネイルサロン・まつ毛エクステ専門店・ホワイトニングの専門店など、幅広く手掛けてこられた向山さん。その事業の一環として飲食店を立ち上げることになり、2017年4月にこの『ハワイアンバー ワイキキ』をオープンしたのです。
　向山さんが目指したのは、“落ち着いて飲めるバー”でした。近所には焼鳥店や居酒屋が多く、にぎやかなイメージがあった事から、その喧騒を離れて落ち着ける静かな空間づくりを目指したそうです。

ムーディーで居心地の良いソファー

　内装で特にこだわったのは、このフカフカのソファーだそう。ゆったりくつろぎながら飲みたい時に、ソファーがあると嬉しいですよね。内装は思い入れをだすために全て自分たちの手で改装したとのこと。ムーディーな雰囲気がハワイの夜を演出しています。

　席数は15席あり、一人でふらっと立ち寄るのもいいですし、デートにもピッタリのお洒落なバーです。深夜2時まで営業しており、駅の目の前ということもあって、時間を気にすることなく飲めるのが嬉しいですね。ハシゴ酒の〆にもおすすめです。

ハワイアンフードを堪能できるランチメニューも充実！

　同店ではランチ営業も行っているので、食事メニューも充実しています。ハワイのソウルフード“ロコモコ”や、アボカドとマグロの漬け料理“アヒポキ”がおすすめです。

　これら定番ハワイアンフードを抑え、堂々の一番人気はガーリックシュリンプです。こちらはお酒のアテにもぴったりということで、絶対外せないメニューとなっています。コナビールも5種類取り揃えているので、ビール好きの方はぜひ試してみてくださいね。

　フォトジェニックで、ここが日本だということを忘れてしまいそうな南国のムード漂う『ハワイアンバー ワイキキ』。いつもとは雰囲気を変えて、お酒やお食事を楽しみたいと思った方には、同店がおすすめです。座り心地の良いソファーで、ちょっと夜更かしを楽しんでみてはいかがでしょうか。