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<高品質&低価格&即日発送>プロの料理人も認める食品仕入れサイトでコストカット!

 飲食店を経営するなら、食材にはもちろんこだわりたいもの。しかし、直接市場へ出向いて食材を一品ずつ目利きするとなると、どうしても時間やコストがかかってしまいます。「食材選びにはこだわりたいが、時間もコストもかけたくない。」という飲食店経営者の願いを叶えてくれる、“食品仕入れサイト”があることをご存知ですか?

食材の仕入れって大変…

 飲食店にとって、提供する料理が重要であることは言うまでもありませんが、それと同じくらい、いかに良い食材を仕入れるかは非常に重要な事項です。良い食材を仕入れるためには、卸売市場で買い付けを行う、生産者と契約して直送してもらうなどの様々な手段がありますが、手間やコストがかかってしまいます。また、業者を通じて仕入れる場合でも、小ロットでの仕入れには対応していなかったり、購入はできるものの割高であったりと、仕入れに関する悩みは尽きません。

インターネットで仕入れができる!

 楽天市場やAmazonなど、インターネットで商品を購入するのは今や当たり前。飲食店の仕入れにもインターネットを活用したサービスが登場し、一般的なオンラインショップサイトと同じように、Webサイト上で食品を選んで購入することができます。直接市場に出向くことなく全国から食材を仕入れることができるので、時間と手間を省き、移動費などのコストを削減することができます。個人で運営している店舗の場合、仕入れのために店を空ける必要がなくなるという点も大きなメリットです。

おすすめ仕入れサイト「八面六臂(はちめんろっぴ)」

 八面六臂とは、これまで市場へ行かなければ購入することができなかった高品質の食材を、Webサイト経由で購入することができる仕入れサービスです。取扱っている食材は水産物や青果、精肉や酒類など多岐にわたり、確かな目利きのバイヤーが店舗に変わって仕入れと提供を行います。

八面六臂のサイトはこちら ⇒ https://hachimenroppi.com/

八面六臂(はちめんろっぴ)の特徴

導入店舗3,000店以上!

 和食・洋食・中華など、様々なジャンルの飲食店3,000店以上が利用しています。飲食店のリアルな声を集めて仕入れやシステムの改善に活用することで、飲食店が本当に欲しいと思う商品・サービスの提供に繋がっています。サイトには、実際に導入した飲食店のコメントも多数掲載されているので必見です。

高品質・低価格

 店舗に代わって食材の仕入れを行うのは、確かな実績と実力を持つ目利きバイヤー。築地市場や大田市場などの中央卸売市場だけでなく、全国の産地や市場、生産者などの独自ルートから、質の良い食材だけを厳選して仕入れます。また、流通に関わる余計な時間やコストをカットしたことで、その分、仕入れた食材を安く提供することが可能です。


出典:https://hachimenroppi.com/

商品の写真・特徴・価格が一目でわかる

 食材を購入するページには、実物写真のほか、産地や水揚げ日、漁の方法や食材の特徴、おすすめの調理方法など豊富な情報が掲載されています。価格も明確で、「1Kg〇〇〇円」のように一目で分かるようになっているため安心です。


出典:https://hachimenroppi.com/

小ロットから購入可能

 従来の仕入れ方法では、ある程度まとまった量でなければ購入することができませんでした。八面六臂では、1個単位から購入できるバラ売り商品も多数取り扱っています。必要な食材を必要なだけ購入することができるので、余計な仕入れコストが発生せず、食材のロスも減らすことができます。小規模で運営している店舗にとっては、非常に大きなメリットとなるのではないでしょうか。

即日クール便で発送OK

 1都3県(東京・神奈川・埼玉・千葉 ※一部エリアを除く)の飲食店に対し、既存の宅配便では困難だった荷物を1個から発送することが可能です。専用の冷蔵冷凍車を完備しており、発泡スチロール箱や大きな荷物の発送にも対応しています。梱包の丁寧さにも定評があり、貴重な食材に傷を付けることなく配送してくれます。

ICTで効率的に蓄積運用

 食材の質を落とさずお届けすることにこだわり、サービスの全てをデータ化し、ICTによって効率的に蓄積・運用を行っています。配送状況をWeb上でリアルタイムに確認できたり、決済システム「Paid」による支払いが可能だったりと、無駄を削減した効率化が日々進められています。サービスを利用している店舗からは、仕入れ業務の効率化により、1日に数時間程度の余裕が生まれたという声も挙がっているのだとか。


出典:https://hachimenroppi.com/

会員登録は無料!有料会員なら送料無料の特典もあり!

 会員登録はなんと無料。食材の代金+送料のみでサービスを利用することができます。また、OrangeMembersと呼ばれる年会費4,980円の有料会員登録を行った場合は、送料が無料になる特典を受けることも可能。利用回数が多い店舗であれば、有料会員になった方がお得と言えるでしょう。ただし、八面六臂の配送エリアは首都圏(東京・神奈川・埼玉・千葉 ※一部エリアを除く)に限定されているため、注意が必要です。八面六臂のサイトでは配送エリアの確認ができるので、会員登録の前に一度確認してみてください。


配送エリアの確認はコチラ
https://hachimenroppi.com/corp/service/summary#delivery

まとめ

 食材の仕入れとインターネット販売という、ユニークな組み合わせによって生まれた「八面六臂」。仕入れ業務を効率化することで、お客様へのサービス向上や従業員のフォローアップに費やす時間や資金が確保できるのではないでしょうか。下記URLから簡単に会員登録が行えるので、是非ご活用ください。
 
【登録無料】八面六臂の会員登録はこちら
https://hachimenroppi.com/shop/register

八面六臂についてより詳しい説明を聞いてみたい方は、開店ポータルまでお問い合わせください。
メールでのお問い合わせ:お問い合わせ窓口
お電話でのお問い合わせ:0120-925-611(9:00-19:00 土日祝休み)