【東京・国立】焼きたてピッツァと穏やかな店員さんがお出迎え！『PIZZA365』は空気感が心地いいお店

　『PIZZA365（ピッツァ サンロクゴ）』は、国立駅から徒歩４分の場所にあるお店です。こちらでは、石窯で香ばしく焼き上げる熱々のピッツァと一緒に、お酒を楽しむことができます。自慢のピッツァに前菜やドリンクもついたお得なランチは人気が高く、ママ友同士の集まりや家族連れも多いそう。また、店員さん同士の仲の良さがお店全体の雰囲気を明るくしていて、店内を流れる空気感が心地いいお店です。素材の良さを生かした料理と居心地のいい雰囲気に“PIZZA365ファン”も急増中なのだとか。今回は、こちらのお店の魅力をご紹介します！

居心地いい空気が漂うお店

　『PIZZA365』は、オーナーの岡田さんが気の合う２人の仲間と一緒に、昨年12月に開店したお店です。“365日ピッツァのことを考えて、より良いお店にするため日々頑張っていこう”と、この店名をつけたそうです。店内は、木彫を基調とした落ち着いた雰囲気で、壁に飾られた写真やいたる所に置かれた雑貨などがイタリアの田舎町を彷彿とさせます。また、テーブルからは店員さんがピッツァを作る姿や、石窯の様子を見ることができるのも楽しみの一つです。穏やかで話しやすい雰囲気の店員さんばかりなので、初めてお店を訪れる人でも緊張することなく、ゆったりと過ごすことができます。

素材が活きている石窯ピッツァ

　『PIZZA365』の魅力は、店内の石窯で焼かれる熱々のピッツァです。イタリアの老舗製粉会社が販売している、ピッツァづくりのために開発された専用の小麦粉“サンフェリーチェ”を輸入しているそう。この小麦粉で作る生地を２日間かけて低温発酵し、天候や湿度などその日の状態によって焼き加減を見極めるといいます。中でも、生地の美味しさが楽しめる、シンプルな“マルゲリータ”は同店のイチオシです。トマトソースにモッツァレラチーズ、バジルといった３つの材料で作るマルゲリータは、味のバランスが絶妙で、素材本来の良さを楽しむことができる一品です。このほか、定番から日替わりまで、常時15種類ほどのピッツァがメニューに並んでいます。これらのピッツァはテイクアウトもできるそうなので、ご希望の方はお店にお問い合わせください。

ピッツァと相性抜群のドリンクメニュー

　ピッツァと相性のいいワインを始め、ビールやカクテルなど豊富な種類のお酒が揃っています。特にワインのメニューは、ワインに精通しているスタッフが国内外から厳選しているおすすめのものがズラリと並びます。味の好みや料理との相性を見ておすすめを紹介してくれるので、気軽に声をかけてみてくださいね。また、女性に人気のお酒は、同店特製の“サングリア”だそう。見た目も華やかで飲みやすい味わいが人気のメニューです。

　このほか、同店では“よなよなエール”という軽井沢の地ビールを樽で仕入れていて、生ビールとして飲むことができます。こちらは艶やかな色合いと柑橘系のアロマを味わえる一杯です。

ランチもディナーもおすすめ

　お昼の時間帯には、前菜とピッツァ、ドリンクがセットで1,000円のお得なランチメニューもあります。人気のマルゲリータや、その日仕入れる新鮮な野菜を使った日替わりピッツァなど12種類の中から選ぶことができます。このほか、数量限定のラザニアや、がっつり食べたい人におすすめのグリルチキンのランチなどもあります。

　夜のメニューは、お酒と相性のいい料理が豊富に並びます。中でも“前菜の盛り合わせ”は、多彩な前菜が少しずつ乗った目にも鮮やかな一皿です。その日のおすすめがたくさん食べられて一皿800円とリーズナブルなのも嬉しいですね。また、幻のチーズとも呼ばれる“ブラータチーズ”のカプレーゼも外せないメニューです。モッツァレラチーズの中に濃厚な半熟状態のモッツァレラが入っている“ブラータチーズ”の独特な食感と味わいは、一度食べたらやみつきになる美味しさです。このほか、北海道美瑛から直送される新鮮な野菜を使った料理もおすすめですよ。

　今後は、『PIZZA365』をさらなる人気店へと押し上げるとともに、異なる業態での店舗展開も目指しているという岡田オーナー。「一度足を運んでいただければ、当店の魅力に気がついてもらえると思います！」と笑顔で話してくださいました。
　これからのシーズン、忘年会や親睦会など様々なシーンにうってつけのお店です。貸し切りも可能となっております。こだわりの窯焼きピッツァと種類豊富なお酒で、盛り上がりましょう！